Karamellisoitu sipuli – täydellinen lisuke kaikkiin ruokiin
Kuva: Freepik
Karamellisoidut sipulit ovat täydellinen lisuke lähes kaikkiin ruokiin: burgeriin, pastaan, uunivihanneksiin tai vaikka pizzan päälle. Niiden makea, syvä maku syntyy yksinkertaisista aineksista, mutta vaatii oikean tekniikan. Tämä nopea niksi saa sipulit pehmeiksi ja karamellisoitumaan jo noin 15 minuutissa – ei tarvita pitkiä haudutteluja.
Ainekset (4 annosta)
- 4 keskikokoista keltasipulia
- 25 g voita
- Suolaa
- Ripaus sokeria
- Vettä
Valmistusohje:
- Viipaloi sipulit ohuiksi rinkuloiksi.
- Kuumenna paistinpannu. Lisää sipulit ja tilkka vettä. Peitä kansi 2–3 minuutiksi, jotta sipulit pehmenevät.
- Poista kansi. Lisää pannulle voi, rohkeasti suolaa ja ripaus sokeria. Sekoita hyvin.
- Jatka paistamista keskilämmöllä ja sekoita sipuleita muutaman minuutin välein.
- Lisää tarvittaessa tilkka vettä pannun pohjalle, jotta sipulit eivät pala ja maut irtoavat paremmin.
- Jatka kypsentämistä noin 15 minuuttia, kunnes sipulit ovat kauniin kullanruskeita.
Näin karamellisoit sipulit – katso ohjevideo:
Lähde: YouTube/@NicksKitchen
Karamellisoidut sipulit sopivat erinomaisesti hampurilaisten, voileipien, pastojen ja uunivihannesten päälle. Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa ja käytä muutaman päivän sisällä.
Jaa tämä herkullinen niksi myös ystävillesi – karamellisoidut sipulit tekevät kaikesta ruoasta paremman!
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Testasin uunimunakokkelia ja tuloksena oli samettisin kokkeli ikinä
- Broileria ja perunaa uudella reseptillä – Tästä herahtaa vesi kielelle!
- Unohdetut klassikot: nämä retroherkut tekevät paluun
- Onko tämä Suomen suosituin lohiruoka? Testaa helpot variaatiot
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaadoin munaseoksen paahdettujen perunoiden päälle ja laitoin airfryeriin – lopputulos vei kielen mennessään
- 3 karmivan herkullista ideaa halloweeniksi – helppoja, hauskoja ja hurjan hyviä
- Poista sämpylästä sisusta, täytä ja paista – Lopputulos on täydellinen
- Tämä raejuusto sai suomalaiset puolelleen – ylivoimainen suosikki on valittu
- Tämä kikhernekeitto pitää nälän loitolla ja auttaa laihduttamaan
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Italialaistyylinen arkiruoka, joka sujahtaa uuniin muutamassa minuutissa
- Näin syntyy täydellinen perunapihvi – yksinkertainen temppu tekee ihmeitä
- Laitoin perunat uunivuokaan pystyyn – en ollut varautunut näin upeaan lopputulokseen
