Pekoniin kääritty entrecote on kaikkea sitä, mistä lihan ystävät pitävät.

Voisitko korvata joulukinkun pekoniin käärityllä entrecotella? Minä aion harkita sitä vakavasti.

Ainekset:

10 annosta

  • 2-2,5 kg pala naudan entrecotea
  • Suolaa
  • Pippuria
  • 2,3 dl voita
  • 7 hienonnettua valkosipulinkynttä
  • 1 rkl paprikajauhetta
  • 0,6 dl hienonnettua ruohosipulia
  • 0,6 dl tuoretta rosmariinia
  • 1,2 dl fariinisokeria
  • 1,3 kg pekonia
  • 0,6 dl vehnäjauhoa
  • 4,5 dl lihalientä

Löydät valmistusohjeet alapuolelta!

asdasd

Kommentit

kommenttia