Isoäidin niksi: Laita sitruunaa kiehuvaan maitoon – tulet hämmästymään lopputuloksesta

Yllätyt, kun kuulet tästä reseptistä, koska sinulle ei todennäköisesti ole kerrottu sitä missään! Tiesitkö että voit tehdä itse kotijuustoa vain kahdesta raaka-aineesta? Herkullisen kotijuuston valmistaminen maidosta ja sitruunasta on hyvin yksinkertaista, ja nyt opit tekemään sen.
Ainekset:
- 1 litra maitoa
- 1 tl merisuolaa
- 1 sitruunan mehu
Tee näin:
- purista sitruunan mehu lasiin
- lisää maito kattilaan miedolle lämmölle ja mausta suolalla.
- Kun maito kiehuu lisää sitruunamehu. Varo keittämästä maitoa yli.
- Maito juoksettuu, kun neste erottuu massasta hyvin.
- Nosta kattila pois liedeltä.
- Aseta kulhon pohjalle siivilä ja sen sisälle pienempi juustomuotti tai siivilä. Lisää vielä harsokangas..
- Kaada seos pienempään siivilään harson päälle. Anna nesteen valua pois. lisää kelmua juuston päälle ja käännä harsokangas sen päälle.
- Laita sitten juuston päälle painoa esim vesikannu. Anna olla 2 tuntia lopunkin nesteen pois saamiseksi. Jäähdytä sitten 2h jääkaapissa.
- Juusto on valmista!
Katso videolta valmistusohjeet:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tämä 3 raaka-aineen omenaherkku syntyy 15 minuutissa – ja vie kielen mennessään
- Uskomatonta mutta totta: jäätelöstä tehdään spagettia – katso miten!
- Tämä 4 aineksen jäätelökakku hurmaa varmasti kahvipöydässä – katso helppo ohje
- Nuudelilasagne nousi suosioon nopeana ja helppona arkiruokana
- Tämä raaka-aine tekee pizzapohjasta kuohkean ilman kohottamista
- Aronioista syntyy syksyn maukkaimmat juomat – 3 helppoa reseptiä
- Tästä taikinasta syntyy erityisen pehmeä leipä – salaisuus piilee täytteessä
- Sipulin silppuaminen on vaikeaa, jos teet tämän yleisen virheen
- Lapset pyytävät tekemään näitä seepralättyjä joka viikonloppu
- Tein kynttilän appelsiinin kuoresta – yllättävän toimiva idea syksyyn
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille