Unohda tylsät nakkisämpylät! Tässä reseptissä hodarit, ranskalaiset ja dippi tuunataan uuteen uskoon – tulista makua, maukkaita yrttejä ja täydellisen rapeat maalaisranskalaiset. Täydellinen viikonlopun herkku!

Tuliset hodarit

Unohda ketsuppi ja sinappi – nyt mennään syvemmälle makujen maailmaan.

Tarvitset:

  • Bratwurstia (tai muuta laadukasta makkaraa)
  • Tuoretta punaista chiliä
  • Sriracha-majoneesia
  • Tuoretta korianteria
  • Kevätsipulia
  • Hot dog -sämpylöitä

Valmistus:

  1. Paista makkarat grillissä tai uunissa kullanruskeiksi.
  2. Lämmitä sämpylät nopeasti uunissa tai leivänpaahtimessa.
  3. Täytä sämpylät makkaralla ja lisää chiliä, sriracha-majoneesia, korianteria ja kevätsipulia.

Säädä tulisuutta sriracha-majoneesin määrällä.

Parmesan-maalaisranskalaiset

Tarvitset:

  • 1 pussi pakaste-maalaisranskalaisia
  • Raastettua parmesania
  • Mustapippuria
  • Suolaa

Valmistus:

  1. Paista ranskalaiset air fryerissä tai uunissa.
  2. Kun ne ovat rapeita, ripottele päälle parmesania, mustapippuria ja tarvittaessa suolaa.

Lisää parmesan ja mausteet heti paiston jälkeen – lämpö sulattaa juuston kivasti ranskalaisten päälle.

Chili-valkosipulidippi

Tarvitset:

  • 1/2 prk ranskankermaa
  • Majoneesia (sama määrä kuin ranskankermaa)
  • 1 valkosipulinkynsi (murskattuna)
  • Tuoretta chiliä

Valmistus:

  1. Sekoita kaikki ainekset kulhossa.
  2. Anna maustua jääkaapissa 15–30 minuuttia ennen tarjoilua.

Lisää makua? Lisää savupaprikajauhetta tai tilkka limemehua.

Ravintolatason herkku syntyy helposti kotikeittiössä ilman isompaa kikkailua. Tarjoa ystäville tai hemmottele itseäsi.

Kokeile ja jaa vinkki hodarifaneille!

Aiheet Dippi hodarit hotdog Liha ranskalaiset