Usein kaikista edullisimmat tuotteet eivät ole kaikkein maukkaimpia, mutta pienellä tuunauksella niistä saa helposti parempia. Samalla makua voi säätää juuri omien mieltymysten mukaan. Tässä yksinkertainen tapa, jolla saat maustekurkuista selvästi paremman makuisia.

Ainesosat

  • 1 purkki voileipäkurkkuja 1600/880 g
  • 1 dl väkiviinaetikkaa
  • 8 valkosipulinkynttä
  • jalapenoja maun mukaan
  • 2 rkl kurkun säilöntäsekoitetta

Ohje

Vaihe 1. Kaada kurkkupurkista noin 1 dl lientä pois, jotta purkkiin jää tilaa mausteseokselle.

Vaihe 2. Mittaa kulhoon väkiviinaetikka. Lisää joukkoon kurkun säilöntäsekoite ja sekoita.

Vaihe 3. Pilko valkosipulinkynnet ja leikkaa jalapenot ohuiksi viipaleiksi. Lisää ne etikkaseokseen ja anna maustua jääkaapissa noin tunnin ajan.

Vaihe 4. Kaada maustunut seos kurkkupurkkiin. Paina kurkut kunnolla liemen alle ja sulje kansi.

Vaihe 5. Kääntele purkkia varovasti, jotta maut sekoittuvat tasaisesti.

Vaihe 6. Anna maustua jääkaapissa vähintään kaksi päivää. Maku syvenee entisestään, jos maltat odottaa noin viikon.

Idea löydetty TikTokista tältä videolta.

Jaa vinkki myös muille!

Lue myös: