Gubbröra – Hans Välimäen sillikaviaari on joulupöydän hitti
Kuva: Flickr.com
Klassinen gubbrörä eli sillikaviaari sopii erinomaisesti juhlapöytään.
Tämä sillikaviaari on valmistettu Hans Välimäen ohjeella ja se vie kielen mennessään. Kokeile ja ihastu.
Ainekset
- 2 kovaksi keitettyä kananmunaa kuorittuna ja pilkottuna
- 1-2 matjesfilettä silputtuna
- 1 hienonnettu keltasipuli
- 1 rkl silputtua tilliä
- 1rkl silputtua ruohosipulia
- 2-3 rkl majoneesia
- 2-3 rkl creme fraichea
- 4-8 siivua tummaa mallasleipää paahdettuina
Valmistusohje
Näin helppoa on gubbröran valmistus:
Sekoita kananmunat, hienonnettu matjes-sillifile, sipuli, tilli, ruohosipuli sekä majoneesi ja creme fraiche. Sekoita ja mausta tarvittaessa pippurilla. Tarjoile paahdettujen mallasleipien kera.
Resepti: MTV / Makuja
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Osta mämmiä pakastimeen – tätä törkeän hyvää jälkkäriä haluat syödä myös kesällä
- Täytekakku epäonnistuu usein tästä syystä – tee tämä jo kokoamisvaiheessa
- Älä heitä sipulinkuoria pois – 5 minuutissa syntyy maukas mausteseos
- Tykkäätkö kuivalihasta? Näin teet jauhelihasta herkullisia sticksejä
- Mummoni luotti tähän konstiin – mustaherukan oksa toi mahlalle makua ja säilyvyyttä
- Huhti–toukokuu on mahlan kulta-aikaa: kerää talteen luonnon oma tehojuoma
- Laiskan päivän jauhelihapelti – helppo ja täyttävä arkiruoka
- Levitä riisi pellille, mausta ja laita uuniin – ylijäämistä syntyy oikea herkku
- Pirkka-lehden klassikkojälkkäri vuodelta 1991 – nappivalinta kevääseen
- Pieni virhe saa leivän homehtumaan nopeammin – näin vältät sen
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
- Sipuli muuttuu karamellisoituna todelliseksi herkuksi – kokeile näitä kahta valmistustapaa
