Klassinen gubbrörä eli sillikaviaari sopii erinomaisesti juhlapöytään.

Tämä sillikaviaari on valmistettu Hans Välimäen ohjeella ja se vie kielen mennessään. Kokeile ja ihastu.

Ainekset

  • 2 kovaksi keitettyä kananmunaa kuorittuna ja pilkottuna
  • 1-2 matjesfilettä silputtuna
  • 1 hienonnettu keltasipuli
  • 1 rkl silputtua tilliä
  • 1rkl silputtua ruohosipulia
  • 2-3 rkl majoneesia
  • 2-3 rkl creme fraichea
  • 4-8 siivua tummaa mallasleipää paahdettuina

Valmistusohje

Näin helppoa on gubbröran valmistus:

Sekoita kananmunat, hienonnettu matjes-sillifile, sipuli, tilli, ruohosipuli sekä majoneesi ja creme fraiche. Sekoita ja mausta tarvittaessa pippurilla. Tarjoile paahdettujen mallasleipien kera.

Resepti: MTV / Makuja

LUE MYÖS:

Odottamisen arvoinen pataruoka – erityisen hyvää talvipakkasilla
Sara Koskinen |
merimiespata
Kokeile näitä makuja nakkikastikkeessa – lopputulos on huimasti parempi
Sara Koskinen |
nakkikastike
Tämä perusasia unohtuu keittiössä, vaikka muualla se on usein itsestäänselvyys
Sara Koskinen |
keittiö
Suositun paistopistetuotteen kanssa tehdään usein tämä virhe – riskit kasvavat nopeasti
Sara Koskinen |
Lidl_Paistopiste_Tornionmäki
Nämä ruoat suomalaiset äänestivät inhokeikseen – moni kieltäytyy jopa maistamasta
Sara Koskinen |
piimavelli
Kokeile valmistaa ruusukaalit korealaiseen tapaan – mieli voi muuttua kertaheitolla
Sara Koskinen |
ruusukaali
Unohda perinteiset hodarit – tämä versio maistuu raikkaammalta
Sara Koskinen |
kalahodarit
Pikaversio kaalipadasta yllättää – maistuu perinteiseltä mutta valmistuu nopeammin
Sara Koskinen |
pikakaalipata
S’mores pannukeksi on täydellinen herkku jaettavaksi – syödään suoraan pannusta
Sara Koskinen |
pannukeksi
Pöpökammo kaupassa on usein turhaa – asiantuntija oikaisee sitkeän harhaluulon
Sara Koskinen |
hedelmaosasto
Aiheet