Budapest-rullaa ylistetään somessa – en ihmettele lainkaan miksi

Kahvin kera on mukava nauttia pala herkullista leivosta tai uunituoretta pullaa.
Poimin netistä herkullisen näköisen reseptin, joka sopii erinomaisesti pienen kahvitauon kyytipojaksi. Kiireen keskellä on tärkeä pitää taukoja, joiden aikana voi herkutella tai rentoutua – tämän jälkeen homma luistaa taatusti paremmin!
Kyseinen jälkiruoka on nimeltään ”Budapest-rulla” ja se näyttää yksinkertaisesti taivaalliselta.
Tarvitset:
• 150 g hasselpähkinöitä
• 200 g valkuaista
• 250 g sokeria
• 50 g perunajauhoja
Täyte
• 4 dl kuohukermaa
• 2 tl kaakaota
• 2 dl vadelmia
Koristelu
• 75 g tummaa suklaata
• 1 dl kuohukermaa
• 12 tuoretta vadelmaa
• Murusteltuja hasselpähkinöitä
Tee näin:
1. Esilämmitä uuni 190 asteeseen.
2. Paahda hasselpähkinät paistinpannulla ilman rasvaa. Laita pähkinät talouspaperin päälle ja hiero kuoret pois. Hienonna pähkinät tehosekoittimen avulla.
3. Vatkaa valkuainen ja 100 grammaa sokeria, kunnes seos on paksua. Kaada joukkoon loput sokerit ja vatkaa noin 2 minuuttia.
4. Sekoita hasselpähkinät ja perunajauhot. Kaada ne marengin joukkoon ja sekoita huolellisesti.
5.Levitä pähkinämarenki leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paista uunissa 16-18 minuuttia.
6. Täyte: Vatkaa kerma ja kaakao vaahdoksi.
7. Käännä marenkipohja ja ota leivinpaperi pois. Laita uusi leivinpaperi kakun päälle ja käännä se takaisin alkuperäiseen asentoon. (Leivinpaperi on jälleen kakun alla).
8. Levitä kaakaovaahto kakun päälle ja lisää 2 dl vadelmia. Levitä ainekset tasaisesti kakun päälle. Sitten on aika kääriä Budapest-rulla. Voit ”kiristää” kakkua leivinpaperin avulla.
9. Koristelu: sulata tumma suklaa ja kaada se kauniisti rullan päälle. Leikkaa rulla viipaleiksi.
10. Valinnainen: voit lisätä kakun päälle kermavaahtoa, vadelmia ja murusteltuja hasselpähkinöitä.
Tätä kirjoittaessa tuli vesi kielelle!
Jaa resepti Facebookissa, jos haluaisit maistaa Budapest-rullaa.
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- Tätä herkullista lohireseptiä on aivan pakko testata – Rakastut heti
- Kaneli-sokerinen mukikakku valmistuu yhdessä minuutissa – Tosi herkullista
- Näin valmistat nopean ja lisäaineettoman ”Nutellan” kolmesta aineksesta
- Lado ainekset vuokaan, nosta uuniin ja herkuttele täyteläisellä kanaruoalla
- Nainen levittää keltaista tahnaa hampailleen – tämä luonnollinen keino saa hymyn kirkastumaan
- Avokadon siemenistä valmistuu luonnollinen ja kosteuttava hiusnaamio
- Avokado hetkessä valmiiksi – kokeile vispilää!
- Vispipuuro marja-aronioista – syksyn superruoka
- Täydellinen kukkakaalikeitto syntyy paahdetuilla kukkakaaleilla
- Aamupuuro kannattaa! – 5 hyvää syytä aloittaa päivä puurolla
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Huomioi tämä ennen kuin kaadat etikkaa pyykinpesukoneeseen