Kun et keksi, mitä tänään syödään ja nälkä kurnii jo vatsassa, tässä on sinulle oiva resepti. Runsas ja maukas jauheliha-peruna-frittata eli munapaistos on oikeasti nopea, täyttävä ja helppo kokata. Eli paras valinta kiireisessä arjessa nälän karkoittamiseen!

Ainekset:

  • 1 rkl Oliiviöljyä
  • 400 g jauhelihaa
  • 1 sipuli
  • 1 iso valkosipulinkynsi
  • Mausta suolalla ja mustapippurilla
  • 1/2 tl paprikajauhetta
  • 3-4 keskikokoista perunaa
  • 4-6 munaa
  • Valitsemasi juusto
  • Ruohosipuli

Tee näin:

  1. Kuori ja kuutioi keitetyt perunat ja kuori ja hienonna sipulit tai käytä pakastettua valmista peruna-sipulisekoitusta.
  2. Paista perunoita ja sipulia, kunnes ne saavat vähän väriä suuressa korkeareunaisessa paistinpannussa.
  3. Ruskista jauheliha öljyssä, mausta. Kaada jauheliha perunoiden päälle toiseen pannuun.
  4. Riko munat kulhoon ja vatkaa rakenne rikki. lisää hienonnettu ruohosipuli ja mausteet munaseokseen.
  5. Kaada munaseos pannuun. Anna kypsyä kannen alla kunnes munaseos on hyytynyt.
  6. Viimeistele frittata ruohosipulilla ja juustoraasteella.

Katso video:

Lue myös:

Porkkanaraaste, joka maistuu oikeasti porkkanalta
porkkanasalaatti
Punajuuri–fetapasta hurmaa värillään ja yllättää maullaan
punajuuripasta
Makaronilaatikko ilman jauhelihaa – säästöä arkeen ilman, että maku kärsii
makaronilaatikko
Kokeilin viraalireseptiä uuniperunan täytteenä – toimi älyttömän hyvin
turkkilaiset-uuniperunat
Ystäväni leipoi ihanaa piirakkaa vain kolmesta ainesosasta – täydellinen kevääseen
persikkarahkapiirakka
Makaronikeitto on varma valinta – näin teet siitä koko perheen suosikin
makaronikeitto
Harva tietää, miksi pyyhkeissä on tämä kudottu yksityiskohta
pyyhkeet
5 virhettä astianpesukoneen käytössä – moni tekee näitä päivittäin
astianpesukone
Lunta ei saa kasata minne sattuu – tiesitkö nämä säännöt?
lumityot
Tutkimus: tähän riskiryhmään kuuluvien kannattaa syödä tomaattia päivittäin
kirsikkatomaatti
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli jauheliharesepti Liha Reseptit