Anna-tädin uuniomenat – helppo syksyinen herkku saa veden kielelle
Kuva: Canva
Uuniomenat ovat yksi helpoimmista tavoista hyödyntää oman puutarhan omenasatoa. Omenat täytetään voilla, kanelilla ja fariinisokerilla, minkä jälkeen ne paistetaan uunissa pehmeiksi ja meheviksi. Herkulliset omenat maistuvat vaniljajäätelön tai -kastikkeen kera.
Ainekset
- 6 isoa omenaa
- 3 rkl voita
- 3 rkl fariinisokeria
- 1½ tl kanelia
- 1 tl vaniljasokeria
- ½ dl kaurahiutaleita
- ½ dl vettä
Valmistus
- Pese omenat ja poista siemenkodat omenaporalla tai pienellä veitsellä. Jätä omenat kokonaisiksi.
- Sekoita kulhossa pehmeä voi, fariinisokeri, kaneli, vaniljasokeri ja kaurahiutaleet.
- Täytä omenien keskelle tehdyt kolot seoksella. Voit painella täytettä hieman syvemmälle, jotta se pysyy paikoillaan paiston aikana.
- Aseta omenat uunivuokaan ja kaada vuoan pohjalle noin ½ dl vettä.
- Paista 200-asteisessa uunissa noin 25–35 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmeitä ja pinta on saanut kauniisti väriä.
- Lusikoi vuoan pohjalle muodostunutta herkullista paistolientä omenien päälle ennen tarjoilua.
Tarjoile näin
Tarjoile uuniomenat vielä lämpiminä vaniljajäätelön, vaniljakastikkeen tai kermavaahdon kanssa. Päälle voi ripotella vielä hieman kanelia.
Vinkki: Jos käytät happamia omenoita, voit lisätä täytteeseen hieman enemmän fariinisokeria. Erityisen makeilla omenoilla sokerin määrää voi puolestaan vähentää.
Lue myös:
- Nyt syödään budjetilla: annos tätä keittoa maksaa vain noin 1 euron
- Murskaa sipsejä pellille ja lisää juustoa – harvoin ovat lapset olleet näin innoissaan päivällisestä
- Tässä on ruoka, jonka takia kannattaa malttaa odottaa kolme tuntia – voi pojat, miten hyvää
- Valmista sienistä tätä kerran – kohta ripottelet sitä melkein joka ruokaan
- Kiireinen ihminen kiittää tästä reseptistä – jos pidät pizzasta, pidät myös tästä
- Onko sinulla jatkuvasti nälkä, vaikka syöt säännöllisesti? 3 syytä taustalla
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Kuka ikinä keksi yhdistää nämä maut makaronilaatikkoon, ansaitsee isot kiitokset
- 93-vuotias mummi juo tätä joka aamu – resepti on nyt hurmannut somessa
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
