Älä heitä vesimelonin siemeniä pois – pienestä määrästä saat yllättävän paljon ravinteita
Vesimelonin siemenet sisältävät kannattaisi säästää syötäväksi.
Aika moni toivoo vesimelonia ostaessaan, että siinä olisi mahdollisimman vähän siemeniä. Koska ne eivät juuri paranna makuelämystä, monet poistavatkin ne tai sylkäisevät pois, jos siemeniä sattuu suuhun.
Näin ei kuitenkaan välttämättä kannattaisi tehdä, sillä vesimelonin siemenet sisältävät runsaasti elimistölle hyödyllisiä ravintoaineita. Paahdettuna niistä saa lisäksi rapean ja maukkaan naposteltavan, joka voi korvata vähemmän terveelliset välipalat.
Tässä viisi hyvää syytä säästää siemenet seuraavan syönnin yhteydessä:
1. Vähäkalorinen mutta silti ravinteikas
Pieni kourallinen siemeniä (noin 4 g) sisältää vain noin 23 kaloria, mutta samalla monia elimistölle tärkeitä kivennäisaineita. Se tekee niistä hyvän naposteluvaihtoehdon esimerkiksi sipseille.
2. Hyvä magnesiumin lähde
Magnesium tukee hermoston, lihasten ja aineenvaihdunnan toimintaa. Neljän gramman annos vesimeloninsiemeniä kattaa noin 5 % aikuisen päivän tarpeesta.
3. Sisältää rautaa ja sinkkiä
Rauta tukee hapen kuljetusta ja energiantuotantoa, kun taas sinkki edistää immuunipuolustusta ja solujen uusiutumista. Vaikka määrät ovat pieniä, ne täydentävät päivittäistä saantia.
4. Terveellisiä rasvahappoja
Vesimeloninsiemenet sisältävät yksittäis- ja monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka voivat edistää sydänterveyttä ja auttaa pitämään kolesteroliarvot tasapainossa.
5. Helppo valmistaa ja käyttää
Siemenet voi helposti paahtaa kotona 160 °C uunissa noin 15 minuutissa. Ne sopivat naposteltavaksi sellaisenaan tai lisättäväksi esimerkiksi salaatteihin ja jogurtin päälle.
Seuraavalla kerralla vesimelonia syödessäsi kannattaa harkita siementen säästämistä!
Jaa vinkki myös läheisillesi!
Lähde: Healthline
Lue myös:
- Kanaa ostaessa kannattaa olla tarkkana – kaksi merkkiä kertoo, ettei liha ole tuoretta
- Uunin alaluukkua ei ole tarkoitettu peltien säilytykseen – moni yllättyy kuullessaan sen oikean käyttötarkoituksen
- 5 hedelmää, jotka aiheuttavat helposti ilmavaivoja – ei ehkä paras valinta kodin ulkopuolella
- Kananmunadieetti on taas suosiossa – 2 viikossa paino voi pudota useita kiloja
- En alkuun kertonut perheelle, millä maustoin kanan – mutta maku voitti heti puolelleen
- Uunilohi on helppo valmistaa, mutta juuri siksi monet tekevät nämä pienet virheet
- Tutkimus tuo hyviä uutisia kahvinjuojille – ilahduttava vaikutus tuli monelle yllätyksenä
- Nauti tänä vuonna kiireettömästä joulusta – nämä kaikki ruoat voit huoletta pakastaa jo nyt
- Tämä lämmin juoma helpottaa marraskuun väsymystä paremmin kuin kahvi
- Lumipalloleivonnaiset – Kookosmoussea, suklaakakkua ja Nutellaa
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
