Tämä valkosipulilevite on sellainen resepti, jonka olen aikanaan oppinut äidiltäni. Sen voi tarjota leivän päällä, ruissipsien täytteenä tai vaikka vihannesten kaverina. Helppo muistisääntö levitteen valmistamiseen on se, että siihen tulee yhtä paljon painomäärältään voita ja maitorahkaa. Makua voi helposti säätää lisäämällä valkosipulia tai tuoreita yrttejä oman maun mukaan.

Suosittelen tekemään levitteen jo edellisenä päivänä, jotta se ehtii maustua jääkaapissa.

Herkullinen valkosipulilevite

Ainesosat

  • 250 g voita tai margariinia
  • 250 g maitorahkaa (noin 2 dl)
  • 5–7 valkosipulinkynttä
  • haluamiasi tuoreita yrttejä, esimerkiksi ruohosipulia ja persiljaa

Ohje

Vaihe 1. Pehmennä voi tai margariini huoneenlämpöiseksi.

Vaihe 2. Sekoita sähkövatkaimella yhtä suuret määrät voita ja maitorahkaa, kunnes seos on tasaista ja kuohkeaa.

Vaihe 3. Lisää murskatut valkosipulinkynnet ja hienonnetut yrtit joukkoon. Sekoita tasaiseksi.

Minkä kanssa sinä söisit tätä?

Lue myös:

4 vinkkiä, joilla saat edellispäivän ruoan maistumaan paremmalta
ruokarasia
Pakasta vesimeloni ja kaada päälle kuohukermaa – tässä on tämän kesän hitti
vesimelonijaatelo
11 kasvia, joiden tuoksua hyttyset eivät siedä – istuta nämä pihalle
Hyttyset
Raikas, kuohkea ja ihanan sitruunainen – kokeile taivaallista kesäjuomaa
sitruunapirtelo
Kaada taikina lantunlehden päälle ja paista – näin syntyy vanha perinneherkku
lehikaiset
Säilytätkö näitä ruokia jääkaapin alahyllyllä? Siirrä ne jatkossa ylemmäs
jaakaappi
Grillaa munakoisosiivut, lisää jauheliha, kinkku ja juusto – lopputulos hellii makuhermoja
munakoisorulla
Näin valmistat loimulohta grillissä – Katso vinkit maukkaaseen loheen
grillattu lohi
Japanilaiset köyhät ritarit – Reseptiä katsoessa tulee vesi kielelle
Paahtoleipa
Etanat inhoavat näitä kasveja – Istuta ne pihallesi ennen kuin on liian myöhäistä
snail-g414ddbd42_1280
 
Lataa lisää
Aiheet reseptit Reseptit valkosipulilevite valkosipulimaustevoi