3 niksiä täydellisen pihvin paistamiseen
Tässä muutama niksi joiden avulla saat paistettua pihvisi täydellisesti.
1. Parilla tai pannu kuumana
- Parila ja pannu sopivat parhaiten pihvin paistamiseen, koska tällöin osa pihvin mehukkaista nesteistä ja rasvasta imeytyy takaisin pihviin, jolloin tuloksena on astetta mehukkaampi pihvi. Muista esilämmittää pannu tai parila kuumaksi – näin saat rapeapintaisen pihvin
- Voita kannattaa sivellä pihvin päälle reilusti. Jos käytät grilliritilää, voit paistaa pihviä pannulla voissa vielä lopuksi ennen tarjoilemista. Grilliritilän päällä paistettavan pihvin päälle ei kannata voita laittaa, koska se valuu pois ja voi räiskyä.
- Pihvin kypsyyden arvioiminen voi olla hankalaa grillatessa. Ota käyttöön grillaamisen ja sisäkokkailun parhaat puolet: Ruskista pihvejä ensin grillillä ja kypsennä ne loppuun uunissa.
LUE MYÖS:
Vain tänään! Tuohen vanhoille asiakkaille: talleta 1€ ja saat 30 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Todella mehukas italialainen mureke – Olisinpa tiennyt tästä reseptistä aiemmin
- Sipuli muuttuu karamellisoituna todelliseksi herkuksi – kokeile näitä kahta valmistustapaa
- Vispipuuro onnistuu myös ilman keittämistä – katso helppo ohje
- Näin yksinkertainen muutos aamiaisessa auttoi eroon makeanhimosta
- Jos kärsit vatsan turvotuksesta toistuvasti, syy löytyy usein näistä virheistä
- Jätä valmiiksi marinoidut kanat kauppaan – Satavarma hunajabroileriresepti
- Kinder-fanit rakastuvat tähän jälkiruokaan – valmistetaan suoraan lasiin
- Joko testasit tätä viraaliksi noussutta tortillareseptiä? Meillä idea meni heti jatkoon
- Oletko syönyt spagettia koskaan näin? Naurettavan simppeli, mutta tajuttoman hyvää
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
