2 raaka-aineen mutakakku – niin helppoa, mutta hyvää

Simppeleitä jälkiruokia, alkupaloja ja pääruokia on aina hyvä pitää niin sanotusti ”ässänä hihassa”, mikäli kiire yllättää ja aikaa ei ole hukattavaksi.

Kahden raaka-aineen mutakakku on yksi ehdottomista suosikeistani, sillä sen valmistaminen on suorastaan naurettavan helppoa.

Jos kiinnostuit, niin löydät kaiken tarvittavan alapuolelta. Muista myös jakaa tämä resepti ystävillesi, joilla ei välttämättä ole aikaa käyttää tunteja leivontaan.

Tarvitset vain:

• 300 grammaa tummaa suklaata
• 4 kananmunaa

Tee näin:

1. Esilämmitä uuni 170 asteeseen.

2. Sulata tummasuklaa vesihauteessa tai mikrossa. Sekoittele säännöllisin väliajoin.

3. Erottele keltuainen valkuaisesta. Laita valkuaiset ja keltuaiset erillisiin kulhoihin.

4. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi.

5. Kun suklaa on hieman jäähtynyt, voit sekoittaa joukkoon vatkatut keltuaiset.

6. Kaada noin 1/3 valkuaisvaahdosta suklaan sekaan. Tee se varovaisesti, jotta ilmavuus säilyy.

7. Lisää seuraavaksi loput valkuaisvaahdosta, vähän kerrallaan, kunnes seos on tasaista.

8. Laita vuokaan leivinpaperi ja voitele se. Kaada seos vuokaan ja paista noin 30 minuutin ajan.

9. Ja kakkusi on valmis! Voit tarjoilla kakkua esimerkiksi vadelmien ja kermavaahdon kanssa. (Koristele tomusokerilla!)

Löydät reseptin myös oheiselta videolta:

Herkulliset reseptit eivät aina ole vaikeita!

Jaa tämä Facebookissa ja ystäväsi kiittävät sinua. :)