Kesähelteillä ei riitä, että juo vettä – keho kaipaa myös ravintoaineita ja kosteuttavia ruokia. Onneksi moni arkinen elintarvike sisältää yllättävän paljon vettä ja auttaa kehoa pysymään nesteytettynä. Tiesitkö, että osa vihanneksista ja hedelmistä sisältää jopa yli 90 % vettä? Tässä 15 parasta ruokaa, jotka tukevat nestetasapainoa luonnollisesti ja maukkaasti.

1. Kurkku
Kurkussa on huimat 96% vettä, mikä tekee siitä täydellisen raikkaan välipalan tai hyvän lisukkeen salaattiin.

2. Vesimeloni
Vesimelonin vesipitoisuus on noin 92 %, ja se toimii virkistävänä herkkuna sellaisenaan tai esimerkiksi fetan kanssa salaatissa.

3. Selleri
Selleri sisältää noin 95 % vettä ja tuo rapeutta sekä nesteytystä salaatteihin, keittoihin tai hummus-dippiin.

4. Tomaatti
Tomaattien vesipitoisuus on noin 94 %, ja ne sopivat loistavasti salsaan, salaatteihin tai vaikkapa risottoon.

5. Mansikka
Mansikat sisältävät noin 91 % vettä ja ovat herkullisia smoothieissa, puuron päällä tai viilentävänä slushina.

6. Kesäkurpitsa
Kesäkurpitsassa on noin 94 % vettä. Se sopii hyvin grilliin tai vaikka risottoon tai kasvislasagneen.

7. Paprika
Paprikat sisältävät noin 92 % vettä ja tuovat salaattiin tai kasvislautaselle väriä, makua ja kosteutta.

8. Liemi
Kotitekoinen liemi on lähes pelkkää vettä, joten se nesteyttää tehokkaasti ja toimii samalla ravitsevana pohjana keitoille ja rameneille.

9. Salaatti
Esimerkiksi jäävuorisalaatissa on noin 95 % vettä, ja se on loistava lisuke lämpimiin ja kylmiin aterioihin.

10. Kiivi
Kiivissä on noin 85 % vettä. Se tuo hyvin makeutta ja nesteytystä smoothieihin ja hedelmäsalaatteihin.

11. Persikka
Persikan vesipitoisuus on noin 87 %, ja se maistuu kesäisessä salaatissa, jälkiruoissa tai grillattuna.

12. Vesikrassi
Vesikrassi sisältää noin 95 % vettä, ja tuo terävän, raikkaan lisän salaatteihin, levitteisiin ja keittoihin.

13. Appelsiini
Appelsiinit ovat nestepitoisia (noin 86 %) ja sisältävät samalla paljon C-vitamiinia – täydellinen naposteltava tai lisä salaattiin.

14. Jogurtti
Jogurtin vesipitoisuus vaihtelee, mutta on noin 85–88 %. Se nesteyttää hellästi ja toimii hyvin välipalana, marinadeissa ja jälkiruoissa.

15. Raejuusto
Raejuustossa on noin 80–85 % vettä. Se on proteiinipitoinen, kevyt ja nesteyttävä lisä salaatteihin, leiville tai lämpimiin ruokiin.

Nesteytys lautasella – valitse viisaasti

Kesällä on erityisen tärkeää pitää huolta nestetasapainosta, mutta aina ei tarvitse turvautua pelkkään vesipulloon. Näiden ruokien avulla voit huomaamattasi lisätä nesteensaantia päivän mittaan. Ne ovat paitsi raikkaita ja ravinteikkaita, myös helppoja sisällyttää osaksi arkista ruokavaliota.

Jaa tämä vinkki kaverille, joka unohtaa juoda tarpeeksi – tai tallenna itselle muistilistaksi kesäpäiviin!


Lähde: goodFOOD

Aiheet helleruokaa nesteytys Terveys Terveys ja hyvinvointi