Yllättävä munakasresepti – tätä et ole ennen lisännyt munakkaaseen
Kuva: Pixabay
Munakas on klassikko, jota voi maustaa ja täyttää lähes loputtomasti, mutta harva on kokeillut yhdistelmää, joka tuo munakkaaseen sekä kermaisuutta, suolaisuutta että pientä potkua – ja juuri tämä resepti on täynnä yllätyksiä!
Avokado, feta & chili – suolainen munakas uudella twistillä
Ainekset (2 annosta)
- 4 kananmunaa
- 1 kypsä avokado
- 100 g fetajuustoa murusteltuna
- 1 pieni punainen chili tai 0,5 tl chilihiutaleita
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria tai persiljaa koristeluun
Valmistusohjeet
- Kuumenna oliiviöljy pannulla. Kuullota sipuli ja valkosipuli pehmeiksi. Lisää chili ja paista vielä minuutti.
- Vatkaa kananmunat kulhossa suolan ja pippurin kanssa.
- Kaada munaseos pannulle ja anna hyytyä miedolla lämmöllä.
- Lisää murusteltu feta ja avokadon kuutioituna tasaisesti munakkaan päälle.
- Käännä munakas varovasti tai taita puoliksi, jotta täytteet pysyvät sisällä ja juusto sulaa.
- Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti esimerkiksi tuoreen leivän kanssa.
Miksi tämä resepti yllättää?
Avokadon pehmeys yhdistettynä fetan suolaisuuteen ja chilin tulisuuteen tekee tästä munakkaasta raikkaan ja täyteläisen kokonaisuuden, jota et ole ehkä aiemmin kokeillut. Tämä yhdistelmä piristää perinteistä munakasta ja tuo aamupalaasi tai lounaaseesi uuden ulottuvuuden.
Jaa tämä munakkaanystävälle!
Lähde: www.bonappetit.com
LUE MYÖS:
- Big Mac -salaatti vie burgerinhimon mennessään – maukas ja vähän kevyempi vaihtoehto
- Ylijäänyt riisin keitinvesi on yllättävän arvokasta – näin käytät sen hyödyksi kukille ja huonekasveille
- Jouluna rahaa kuluu helposti liikaa – Marttojen vinkeillä säästät pitkän pennin
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Avokadon käsittelyssä mokataan yllättävän usein – ja lopputulos on ruskea ja nuhjuinen
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Yksinkertaisista raaka-aineista syntyy leipä, joka on hurmannut miljoonat
- Sienistä tuli tällä reseptillä järjettömän hyviä – kaikki katosi kantapaloja myöten
- Pehmeintä pullaa, mitä olen koskaan syönyt – vihdoin löysin sen pienen jujun, joka tekee ihmeitä
- Tämä resepti leviää nyt kaikkialla – pesto–mozzarellatortut ovat talven hittileivonnainen
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
