Yksisarvisen sateenkaarikakan näköiset pikkuleivät!
Leivo suloisia kikkareita!
Rosanna Pansino valmistaa oheisella videolla pikkuleipiä jotka näyttävät aivan aidolta yksisarvisen sateenkaarikakalta. Kuten Rosannan monet muutkin leipomukset, tämäkin perustuu internetilmiöön, joka alkoi villitsemään internet-leipureita kaikkein kiivaimmin ehkä parisen vuotta sitten. Kuten olettaa saattaa, tarunhohtoinen yksisarvinen ei kakkaa mitä tahansa pökäleitä, vaan sateenkaaren sävyissä kimaltavia pikku taideteoksia, jotka kelpaavat vaikka malliksi herkullisten keksien valmistamiseen. Alla muutamia vinkkejä videolta suomennetuna.- Voit tehdä taikinan kuten Rosanna tekee, tai turvautua vaikkapa johonkin Herkkusuusta löytyvään pikkuleipäreseptiin. Kannattaa valita resepti jossa taikina jää hieman kosteaksi.
- Jaa valmistamasi taikina kuuteen kulhoon ja värjää elintarvikeväreillä jaetut taikinaerät sateenkaaren sävyillä. Sävyt ovat violetti, vihreä, sininen, keltainen, oranssi ja punainen.
- Kääräise värjätyt taikinat muovikelmuun ja laita ne jääkaappiin 30 minuutiksi.
- Muotoile jokaisesta taikinalumpareesta käsissäsi pieni pökäle ja leikkele se kuuteen osaan.
- Pyörittele 36 pienestä taikinapalasta palloja ja aseta ne uunipellille. Laita ne takaisin jääkaappiin jäähtymään.
- Ota pieni pallo kutakin värisävyä ja pyörittele niistä ohuet ”madot”. Asettele madot päällekäin kuten videolla, ja pyöräytä näin saatua ”supermatoa” molemmista päistään kierteelle. Sitten pyörittelet taikinaa ja rullaat sen kerälle somaksi pikku pökäleeksi.
- Koristele pökäle nonparelleilla ja paista uunissa taikinan ohjeen mukaan
- Herkuttele!
LUE MYÖS:
- Helpota flunssaa tällä kahvilla – yllättävän tehokas ja herkullinen apu
- Valmista mustikkaglögi itse – helppo ja ihanan marjaisa juoma talvi-iltoihin
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Tein makaronilaatikon nuudeleista – maku parani ja rakenne pehmeni ihanasti
- Älä enää keitä pastaa pelkässä suolavedessä – tällä niksillä maku paranee huomattavasti
- Makea banaanileivonnainen, joka sulaa suuhun kuin mutakakku
- Nainen liotti puukauhoja kiehuvassa vedessä – näky sai minut tekemään saman
- Levitä marinadi kaalin päälle ja paahda – tarjoile tämän taivaallisen soseen ja jogurttikastikkeen kanssa
- Lisää pororouhetta riisipuuroon – parhaat karjalanpiirakat, mitä olet koskaan syönyt
- Keittiömestari paljastaa yleisimmät virheet pastan keittämisessä – onneksi ratkaisu on yllättävän helppo
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
