Tee varhaisperunoista täydellinen perunasalaatti vapuksi. Valkosipuli tuo salaattiin runsaasti makua. Paras valinta tähän salaattiin on uuden sadon siikli-peruna. Valitse mahdollisimman pieniä perunoita. Tässä ohjeessa perunat paahdetaan uunissa.

Ainekset:

  • 800 g pieniä varhaisperunoita (siikli)
  • 2 valkosipulia
  • ½ dl öljyä
  • 2 tl sormisuolaa
  • Valkosipulimajoneesia
  • Lehtipersiljaa

Tee näin:

Pese perunat ja asettele ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Halkaise kokonaiset valkosipulit ja laita ne pellille. Valuta päälle oliiviöljyä ja ripottele sormisuolaa. Paista uunissa 200 asteessa noin 25 min, kunnes perunat ovat juuri ja juuri kypsiä. Älä ylikypsennä!

Anna perunoiden jäähtyä. Purista valkosipulin kynnet ulos kouristaan perunoiden sekaan. Lisää majoneesia ja sekoita. Koristele lehtipersiljalla.

LUE MYÖS:

Mummolassa muikkukeittoa tehtiin aina hyvän kalasaaliin jälkeen
Sara Koskinen |
muikkukeitto
Ennen kuin heität vanhan pannun pois, kokeile saatko sille lisää käyttöikää suolan avulla
Sara Koskinen |
paistinpannu
Kaupan henkilökunta paljastaa, miten hyödyt aidosti tarjouksista – monella tämä ei ole käynyt mielessä
Sara Koskinen |
kauppa
3 yleistä syytä, miksi syömisen jälkeen alkaa usein väsyttää
Sara Koskinen |
haukotus
Vanha kotikonsti kirkastaa takan lasin ilman pesuaineita – aluksi näyttää vain sotkevan lisää
Sara Koskinen |
takan-lasin-puhdistus
Näin keität nokipannukahvit – ota niksit talteen!
Kaisa Mäki |
Nokipannukahvi
Hyödynnä metsän punainen helmi – Tee herkku puolukka-murupiirakka
Kaisa Mäki |
Puolukat
Grillaa tänä kesänä jotain aivan uutta – Huippukokki suosittelee rohkeasti kokeilemaan
Kaisa Mäki |
grill-1374954_640
Loman jälkeen takaisin ruotuun? – Sokeriton leivonta helpottaa makeannälkää
Kaisa Mäki |
sokeriton juustokakku
Juotko paljon teetä? Tässä 3 nerokasta tapaa hyödyntää käytetyt teepussit
Sara Koskinen |
teepussi
Aiheet Artikkeli Juhlat Reseptit Vappu