Tähän puuroon hävität ylijääneet glögit - Lopputuloksena ihana aamupala

Jos joulunvietosta jäi glögiä yli, voit upottaa sen tähän ihanaan tuorepuuroon. Glögituorepuuroa voi nauttia hyvin vielä joulunajan jälkeenkin, joten anna glögillesi uusi elämä aamupalan muodossa. Herkullisen tuorepuuron kruunaa glögipuolukkakastike.

Ainekset:

Puuro

2 dl kaurahiutaleita
1½ dl maitoa
¾ dl glögiä
1½ dl maitorahkaa
2 tl vaahterasiirappia
½ tl kanelia
ripaus suolaa

Glögi-puolukkakastike

2 dl suomalaisia pakastepuolukoita
1 dl perunajauhoja tai 1,5 dl maissitärkkelysjauhoja
1 dl glögiä

Tee näin:

Sekoita kaikki puuron ainekset keskenään ja laita kannellisessa jääkaappiin tekeytymään mielellään yön yli.
Valmista kastike: Laita pakastepuolukat kattilaan jäisenä. kuumenna niitä sen aikaa kunnes ne sulavat. Sekoita sillä välin glögiin perunajauhot tai maissitärkkelys. Kaada seos kattilaan nauhana jatkuvasti sekoittaen. Anna kastikkeen kiehahtaa ja ota se sitten pois levyltä.
Jäähdytä kastike ennen tarjoilua.