Tacopelti sai haastajan – kokeile samaa ideaa hampurilaisen mauilla

Tacopelti on pitkään ollut meidän perheessä viikonloppujen kohokohta. Se on hyvää ja kaiken päälle helppo tehdä. Nyt sille löytyi kuitenkin varteenotettava haastaja, kun vastaan tuli Valion burger bowl -resepti.

Idea on vähän samanlainen kuin tacopellissä, mutta tällä kertaa pohjalle tulevat rapeat ranskalaiset, joiden päälle lisätään jauhelihaa, sulavaa juustoa, salaattia, tomaattia, punasipulia ja kastiketta. Tämä menee meillä ehdottomasti seuraavaksi testiin.

Burger Bowl

Ainesosat (4 annosta)

400 g ranskanperunoita
2 rkl grillausmaustetta
400 g naudan jauhelihaa
½ tl suolaa
mustapippuria maun mukaan
1 sydänsalaatti
2 tomaattia
1 pieni punasipuli
6 viipaletta jalapeno-cheddar-sulatejuustoa
200 g American-tyylistä kermaviilidippiä

Ohje

Vaihe 1. Levitä ranskalaiset laakeaan uunivuokaan tai pellille ja paista ne rapeiksi pakkauksen ohjeen mukaan. Kääntele tarvittaessa paiston aikana. Voit valmistaa ranskalaiset myös airfryerissa. Mausta valmiit ranskalaiset grillausmausteella.

Vaihe 2. Ruskista jauheliha pannulla sillä aikaa, kun ranskalaiset paistuvat. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Vaihe 3. Huuhtele ja suikaloi salaatti. Kuutioi tomaatit ja hienonna kuorittu punasipuli.

Vaihe 4. Kun ranskalaiset ovat rapeita, levitä niiden päälle sulatejuustoviipaleet. Nosta takaisin uuniin hetkeksi, jotta juusto ehtii sulaa.

Vaihe 5. Lisää päälle paistettu jauheliha, salaatti, tomaatit ja punasipuli. Viimeistele koko pelti kermaviilidipillä ja tarjoile saman tien.

Resepti: Valio