Valmista parsakaalista todella herkulliset ja ravitsevat naposteltavat. Keitetyt parsakaalin kukinnot litistetään lasin pohjalla ja päälle ripotellaan juustoa. Sitten ne paahdetaan uunissa ihanan rapeiksi.

Ainekset:

  • 1 parsakaalin kukinnot
  • suolaa keitinveteen
  • 100 g parmesaanijuustoa
  • Oliiviöljyä
  • Suolaa
  • Paprikajauhetta

Tee näin:

  1. Keitä parsakaali suolatussa vedessä niin, että se ei ole liian pehmeää, mutta se on helposti muussattavissa.
  2. Aseta kukinnot leivinpaperilla vuoratulle pellille ja muussaa lasilla.
  3. Voitele seoksella oliiviöljyä, suolaa ja paprikaa.
  4. Ripottele pinnalle raastettua parmesaania ja paista 220-asteisessa uunissa, kunnes parsakaali on reunoista rapeaa.

Katso video täältä!

Aiheet Alkupalat ja naposteltavat Artikkeli Reseptit