Stiinan taco-jauhelihaperunavuoka sai somen kyselemään reseptiä

aco-jauhelihaperunavuoka kuulostaa juuri sellaiselta arkiruoalta, joka maistuu koko perheelle. Stiinan makuja ja matkoja Instagram-tilillä jaettu kuva sai seuraajat kyselemään reseptin perään, mutta Stiina halusi vielä hieman viilata ohjetta ennen sen jakamista. Nyt resepti on valmis, ja mikä parasta, se on todella helppo tehdä.

Perunat paahdetaan ensin uunissa ja joukkoon lisätään tacolla maustettua jauhelihaa, maissia ja cheddarista kastiketta. Päälle tulee vielä juustoraastetta, joten lopputulos on ihanan mehevä ja juustoinen.

Taco-jauhelihaperunavuoka

Ainesosat

700 g perunaa
400 g naudan jauhelihaa
½–1 pussi tacomausteseosta
2 rkl tomaattipyreetä
1 prk cheddar Ruoka & Dippi -kastiketta
1–2 dl maissia
cheddarjuustoraastetta
öljyä

Ohje

Vaihe 1. Pilko perunat kuutioiksi ja levitä ne voideltuun uunivuokaan. Lorauta päälle hieman öljyä.

Vaihe 2. Paahda perunoita 200-asteisessa uunissa noin 20–25 minuuttia, kunnes ne ovat lähes kypsiä ja saaneet hieman väriä.

Vaihe 3. Paista sillä välin jauheliha pannulla. Lisää tacomausteseos ja tomaattipyree ja sekoita hyvin.

Vaihe 4. Lisää pannulle cheddar Ruoka & Dippi ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi maissi.

Vaihe 5. Lisää jauhelihaseos paahdettujen perunoiden joukkoon ja sekoita. Ripottele pinnalle reilusti cheddarjuustoraastetta.

Vaihe 6. Paista vuokaa vielä 200 asteessa noin 5–10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja pinta näyttää herkulliselta.

Tämä on myös niitä ruokia, joita kannattaa tehdä kerralla vähän enemmän, sillä Stiinan mukaan vuoka maistui hyvältä vielä seuraavanakin päivänä.

Alta näet Stiinan alkuperäisen videon. Stiinan makuja ja matkoja -tililtä löydät myös lisää herkullisia reseptejä ja vinkkejä arkiruokiin.

@stiina_makuja_ja_matkoja
Kysytyin resepti hetkeen – Taco-jauhelihaperunavuoka Laitoin tästä kuvan IG storyihin jo jonkin aikaa sitten ja sen jälkeen reseptiä on kyselty ihan valtavasti. Eka versio vaati kuitenkin vielä vähän viilaamista, joten en halunnut jakaa reseptiä ennen kuin olin siihen täysin tyytyväinen. Nyt olen vihdoin löytänyt tähän täydellisen, mutta silti todella helpon reseptin. Ja tämä maistui hyvin seuraavanakin päivänä! Suosittelen siis ehdottomasti tallentamaan tän reseptin. Ja laita hei tili seurantaan, jos haluat nähdä myös seuraavan arkiruokareseptin. RESEPTI 700 g perunaa 400 g naudan jauhelihaa 1/2–1 pss tacomausteseosta 2 rkl tomaattipyreetä 1 prk cheddar ruoka & dippiä 1-2 dl maissia cheddarjuustoraastetta öljyä Aloitetaan pilkkomalla perunat kuutioiksi ja lisätään ne voideltuun uunivuokaan. Lisätään päälle hieman öljyä. Paahdetaan perunoita uunissa 200 asteessa noin 20–25 minuuttia, kunnes ne ovat lähes kypsiä ja saaneet hieman väriä. Paistetaan sillä aikaa jauheliha pannulla. Lisätään joukkoon tacomausteseos ja tomaattipyree. Lisätään cheddar ruoka & dippiä ja sekoitetaan tasaiseksi. Lisätään lopuksi joukkoon maissi. Lisätään jauhelihaseos perunoiden joukkoon ja sekoitetaan. Ripotellaan päälle vielä cheddarjuustoraastetta. Paistetaan vuokaa vielä uunissa 200 asteessa noin 5–10 minuuttia. Meneekö tää sulla testiin? #ruoka #arkiruoka #resepti
♬ alkuperäinen ääni – Stiinan makuja ja matkoja