Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
Älä säilytä näitä viittä tuotetta jääkaapissa.
Nykyään ihmiset sujauttavat jääkaappiin vähän kaikki, varmuuden vuoksi. Mutta tiesitkö, että on olemassa monia tuttuja raaka-aineita, joiden paikka ei itse asiassa ole kylmässä? Itse asiassa viileä voi jopa heikentää niiden makua, rakennetta tai säilyvyyttä.
Kurkataanko, mitkä viisi yllättävää tuotetta kannattaa jättää jääkaapin oven ulkopuolelle?
1. Kurkut
Kylmä tekee kurkulle hallaa. Vaikka viileä salaattikurkku tuntuukin raikkaalta, jääkaappi voi saada sen muuttumaan vetiseksi, kuoppaiseksi ja jopa vähän rypistyneeksi. Kurkku säilyy huoneenlämmössä noin 2–3 päivää. Sen jälkeen voit halutessasi siirtää sen jääkaappiin, mutta kevyesti käärittynä tai pussiin laitettuna.
2. Tomaatit
Tomaatit kärsivät yllättävän paljon jääkaapissa, vaikkei se ehkä näy päälle päin. Ne voivat muuttua jauhoisiksi, ja viileys latistaa myös niiden makua. Huoneenlämmössä tomaatit jatkavat kypsymistä ja säilyttävät mehukkaan rakenteensa sekä herkän arominsa. Leikattu tomaatti kannattaa käyttää pian tai säilyttää jääkaapissa vain lyhyen aikaa.
3. Perunat
Perunat eivät pidä kylmästä, eivätkä myöskään jääkaapin kosteudesta. Paras paikka perunoille on viileä, kuiva ja pimeä tila, mutta ei kuitenkaan jääkaappi. Älä myöskään säilytä perunoita sipuleiden vieressä, sillä ne voivat nopeuttaa toistensa pilaantumista.
4. Basilika
Basilika on herkkä kylmälle. Se nuupahtaa nopeasti jääkaapissa, muuttuu ruskeaksi ja menettää arominsa. Säilytä basilika mieluummin huoneenlämmössä, vesiastiassa kuten kukat. Näin se pysyy raikkaana ja vihreänä pidempään.
5. Oliiviöljy
Oliiviöljy ei viihdy jääkaapissa, sillä kylmässä se saattaa sakkaantua ja muuttua sameaksi. Paras paikka säilöä öljyä on pimeässä ja viileässä kaapissa, esimerkiksi keittiön alakaapissa, jotta sen laatu säilyy parhaana.
Oletko säilyttänyt näitä aineksia kylmässä? Kokeile vaihtaa paikkaa ja katso, huomaatko eron. Jaa vinkki ystävällesi, joka täyttää jääkaapin varmuuden vuoksi!
Lähde: delish, KitchenAid
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- 2 minuutin mukikorvapuustit – kyllähän se oikealta maistui, vaikkei siltä ehkä näyttänytkään
- Keksin käyttää korvapuusteja juustokakun pohjana – tämä makuyhdistelmä yllätti jopa itseni
- Riikan herukkavaahto hurmasi kesällä tuhannet – nyt testasin samaa reseptiä tyrneillä
- Löysin vihdoin kauan kadoksissa olleen reseptin – nämä vasta olivatkin mummolaruokaa parhaimmillaan
- Yksi lapsuuden ihanimmista muistoista on kun koulun jälkeen kotona odotti suuri kattilallinen tätä herkkua
- Yleensä nyrpistän tyrnin kirpeydelle nokkaa, mutta tällä reseptillä siitä saa melkoisen herkun aikaiseksi
- Tämä herkku oli lomani kohokohta – nyt osaan tehdä sen itsekin
- Syksyn salainen terveyspommi: Kurpitsa on enemmän kuin koriste
- Mikä pulla olet? – Tee leikkimielinen testi ja selvitä
- Lemmikki tuo iloa ja terveyttä – näin lemmikin omistaminen vaikuttaa sinuun
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille
- Huomioi tämä ennen kuin kaadat etikkaa pyykinpesukoneeseen
