Ruoka maistuu sitä paremmalta mitä enemmän siitä maksat
Monien mielestä ruokatrendit ovat jo pitkään olleet todellista pintaliitoa, maksavathan ihmiset maltaita kaiken maailman kookosvesistä ja lähituotetuista vihersmoothieista. Uuden tutkimuksen tulokset vahvistavat tätä käsitystä: Mitä enemmän annoksesta maksat, sitä paremmalta se maistuu!
Cornellin Yliopiston tutkijat järjestivät kokeen, jossa koehenkilöt vietiin syömään italialaisruokaa tarjoavaan buffet-ravintolaan. Heille tarjottiin kahta ruokailuvaihtoehtoa: neljän dollarin ja kahdeksan dollarin. Riippumatta maksamastaan hinnasta asiakkaat pääsivät syömään täsmälleen samoja buffet-ruokia. Ruokailun lopuksi koehenkilöitä pyydettiin arvioimaan ruokailukokemuksensa.
Kokeen tulokset kertovat, että koehenkilöt jotka maksoivat buffet-pöydästä kahdeksan dollaria, pitivät ruokailukokemustaan 11% parempana kuin neljä dollaria maksaneet. Halvemmalla syöneet myös valittivat useammin syöneensä liikaa, ja tuntevansa syyllisyyttä siitä.
Kokeen tuloksista voinee siis vetää ainakin yhden johtopäätöksen: Ihmiset yhdistävät hinnan ja laatukokemuksen toisiinsa.
Lähde: Time
Kuva: William Cho
LUE MYÖS:
- Tällä tavalla valmistettuna kaali tekee vatsalle hyvää ja maistuu paremmalta
- En olisi uskonut, että juuri tämä hedelmä sopii riisin maustamiseen näin hyvin
- Sitruuna ja ricotta tekevät tästä pastasta ihanan hienostuneen – eikä aikaa kulu kuin vartti
- Makunystyröitä hivelevä kanakeitto – Paras ruoka flunssassa
- Näissä tilanteissa hapankaali tekee erityisen hyvää – 8 ryhmää, jotka hyötyvät siitä eniten
- Kattilan kannen käyttäminen voi pilata monen ruoan rakenteen ja maun
- Big Mac -salaatti vie burgerinhimon mennessään – maukas ja vähän kevyempi vaihtoehto
- Ylijäänyt riisin keitinvesi on yllättävän arvokasta – näin käytät sen hyödyksi kukille ja huonekasveille
- Jouluna rahaa kuluu helposti liikaa – Marttojen vinkeillä säästät pitkän pennin
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
.jpg){kind=link}