Sipsimunakas villitsee – tätä oli pakko kokeilla
Kuva: Pixabay
Kuulostaa erikoiselta, mutta toimii oikeasti.
Sipsimunakas on noussut monen kokeilulistalle, eikä ihme. Rapeat sipsit tuovat munakkaaseen suolaa, rakennetta ja yllättävän paljon makua.
Itsekin testasin tämän yksinkertaisen version – ja oli pakko myöntää, että hyvää on.
Tämä toimii niin aamiaisella kuin pieniksi paloiksi leikattuna vaikka tapaspöydässä.
Sipsimunakas
Ainekset (noin 4–6 annosta)
- 6 munaa
- 4–5 dl sipsejä
- oliiviöljyä paistamiseen
- Tarjoiluun esimerkiksi tomaattisalsaa ja silputtua ruohosipulia
Valmistus
- Riko munat kulhoon ja sekoita rakenne rikki.
- Lisää sipsit ja sekoita kevyesti. Älä murskaa sipsejä liikaa.
- Kuumenna öljy pannulla ja kaada seos pannulle.
- Paista, kunnes munakas on hyytynyt sen verran, että voit kääntää sen lautasen avulla.
- Liu’uta munakas takaisin pannulle ja paista vielä hetki.
Tämä perusversio toimii sellaisenaan, mutta halutessasi voit tehdä siitä vieläkin ruokaisamman. Lisää joukkoon esimerkiksi juustoa, yrttejä, kinkkua, salamia tai oliiveja. Myös ranskankerma tuo annokseen pehmeyttä ja tekee mausta vielä täyteläisemmän.
Kokeilisitko tätä?
Lähde: Jotain maukasta
Lue lisää:
- Mikäs sen syksyisempää kuin sienillä täytetty lihapiirakka – tätä oli pakko kokeilla
- Sisko kehui raejuustomunakasta niin vuolaasti, että pitihän sitä itsekin testata
- Tämän jauhelihakastikkeen avulla sain lapset syömään huomaamatta kasan kasviksia
- Saadaksesi litran kotitekoista kaurajuomaa tarvitset vain pari desiä kaurahiutaleita ja vettä
- Tarkista, muhiiko sinunkin saunassasi ikävä yllätys – syynä varsin yleinen tapa
- Sinapinsiementen pikkelöinti osoittautui nerokkaaksi – sopii niin hodareihin kuin kalaruokiin
- Satun omenapiirakka sai somen sekaisin jo vuosia sitten – siitä syntyi lempinimi ”somenapiirakka”
- Kukkakaalia kannattaisi syödä paljon useammin – nämä 6 syytä puhuvat sen puolesta
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Näistä merkeistä voit päätellä, että syöt liian vähän hiilihydraatteja
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
