Annin viljaton leipäohje sai somen sekaisin päivässä – tarvitset vain 3 ainesosaa
Sisällöntuottaja Anni Sirviö jakoi somessa videon viljattomasta proteiinileivästä, joka herätti nopeasti suurta kiinnostusta. Kolmesta ainesosasta syntyvä leipä on houkutellut erityisesti niitä, jotka kaipaavat vatsaystävällisempää vaihtoehtoa perinteiselle leivälle. Jos tavallinen leipä tuntuu raskaalta tai haluat vain kokeilla jotain uutta, tämä resepti kannattaa laittaa testiin.
Viljaton proteiinileipä
Ainesosat
- 6 kananmunaa
- 2 dl kananmunan valkuaisjauhetta
- 250 g raejuustoa
- ripaus suolaa
Ohje
Vaihe 1. Erottele kananmunista valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset napakaksi vaahdoksi.
Vaihe 2. Sekoita keltuaiset, valkuaisjauhe, suola ja raejuusto keskenään tasaiseksi esimerkiksi sauvasekoittimella.
Vaihe 3. Yhdistä valkuaisvaahto ja keltuaisseos varovasti käännellen, jotta ilmavuus säilyy.
Vaihe 4. Kaada taikina leipävuokaan ja paista 160-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Vaihe 5. Sammuta uuni, raota luukkua ja anna leivän tekeytyä jälkilämmössä vielä noin 20 minuuttia.
Tämä leipä toimii Annin mukaan erinomaisesti aamiaisella, välipalana tai treenin jälkeen.
Lähde: Anni Sirviö
Lue myös:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Marin kesäinen salaatti hurmaa raikkaalla makuyhdistelmällä
- Kaikkia kodin mukavuuksia ei haluta mökille – suomalaiset vetävät rajan
- Valmista näyttävä voileipäkääretorttu – täytteenä herkullisia Välimeren makuja
- Rikkaruohojen kitkeminen voi kostautua, jos toimit näin
- Terassin rakentamisessa tehty virhe voi käydä todella kalliiksi – vakuutus ei auta
- Kokeile tätä ensi kerralla, kun paistat jauhelihaa – lopputulos on paljon mehevämpi
- Laiskan leipurin unelmasämpylät valmistuvat vartissa – ei vaivaamista eikä kohotusta
- Ystäväni kehotti tekemään tämän aina pyykkiä pestessä – vaikutus yllätti
- Moni tekee pihallaan ratkaisun, joka lisää työn määrää vuosi vuodelta
- Kiivierä vedetään pois myynnistä – tarkista erä heti
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
- Äitienpäiväkakku, joka onnistuu ihan jokaiselta – väliin litistetään suukkoja
- Tolkuttoman maukas piirakka, joka sopii niin lounaaksi kuin juhlapöytään
- Kinuskinen puolukkapiirakka sai täydet pisteet kahvipöydässä
