Annin viljaton leipäohje sai somen sekaisin päivässä – tarvitset vain 3 ainesosaa
Sisällöntuottaja Anni Sirviö jakoi somessa videon viljattomasta proteiinileivästä, joka herätti nopeasti suurta kiinnostusta. Kolmesta ainesosasta syntyvä leipä on houkutellut erityisesti niitä, jotka kaipaavat vatsaystävällisempää vaihtoehtoa perinteiselle leivälle. Jos tavallinen leipä tuntuu raskaalta tai haluat vain kokeilla jotain uutta, tämä resepti kannattaa laittaa testiin.
Viljaton proteiinileipä
Ainesosat
- 6 kananmunaa
- 2 dl kananmunan valkuaisjauhetta
- 250 g raejuustoa
- ripaus suolaa
Ohje
Vaihe 1. Erottele kananmunista valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset napakaksi vaahdoksi.
Vaihe 2. Sekoita keltuaiset, valkuaisjauhe, suola ja raejuusto keskenään tasaiseksi esimerkiksi sauvasekoittimella.
Vaihe 3. Yhdistä valkuaisvaahto ja keltuaisseos varovasti käännellen, jotta ilmavuus säilyy.
Vaihe 4. Kaada taikina leipävuokaan ja paista 160-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Vaihe 5. Sammuta uuni, raota luukkua ja anna leivän tekeytyä jälkilämmössä vielä noin 20 minuuttia.
Tämä leipä toimii Annin mukaan erinomaisesti aamiaisella, välipalana tai treenin jälkeen.
Lähde: Anni Sirviö
Lue myös:
- Britit keksivät ratkaisun banaanien ikuisuusongelmaan – tätä moni on varmasti odottanut
- Tiltun peltirieskaan ei tule lainkaan jauhoja – lämpimänä voin kanssa se vasta herkkua onkin
- Kokeile lasagnea Marin tapaan – jätä valkokastike pois ja tee näin
- Piian lapsuuden leipäherkku herätti somessa muistoja – söitkö sinäkin tätä?
- Isomummun ajoilta tuttu kirsikkapiirakka on ajaton klassikko
- Vuosikymmeniä vanha tapa valmistaa broileria on yhä kokeilemisen arvoinen
- Tällainen sienipiirakka maistuu minulle – reilusti täytettä kahden taikinalevyn välissä
- Papan kalamureke oli koko perheen suosikki – tällä reseptillä hän sen aina teki
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
