Sitruuna tuo muusiin raikkautta ja keveyttä, joka toimii erityisen hyvin esimerkiksi pääsiäisen ruokapöydässä. Lopputulos on pehmeä, täyteläinen ja samalla sopivan pirteä.

Tämä on helppo tapa päivittää perinteinen muusi ilman ylimääräistä vaivaa.

Sitruunamuusi

Ainekset (noin 3–4 annosta)

  • 800 g perunoita (jauhoinen lajike)
  • 1 tl suolaa
  • 1 dl perunoiden keitinvettä
  • 2 rkl voita
  • 1 rkl sitruunamehua
  • suolaa maun mukaan

Valmistus

  1. Kuori ja lohko perunat kattilaan. Lisää vettä niin, että perunat peittyvät, ja lisää suola.
  2. Keitä perunat kypsiksi. Ota talteen noin 1 dl keitinvettä ja kaada loput pois.
  3. Soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää keitinvettä, voi ja sitruunamehu.
  4. Vatkaa tasaiseksi ja tarkista suola.

Jaa resepti kaverille, joka rakastaa perunamuusia!

Lähde: HS

Lue lisää:

Mies valmisti lapsuutensa herkkupuuroa – en ollut koskaan kuullutkaan tällaisesta
talkkunapuuro
Super herkullinen lasagne vie kielen mennessään – ota resepti talteen
AdobeStock_176983290
Onko mökilläsi hämähäkkejä? Tästä syystä älä tapa niitä!
hämähäkit
Helpot tarjottavat ylioppilasjuhliin 20 henkilölle – Katso kattava lista ja reseptit
Ylioppilasjuhlat tarjoilut
Vuoden parhaat kuohuviinit on valittu – tässä 3 varmaa valintaa kevään juhliin
kuohuviini
Saaristolaispannari on nappivalinta suolaiseksi herkuksi – sopii täydellisesti juhlapöytään
saaristolaispannari
Punkkikausi on alkanut – tee karkote, joka sopii sekä ihmisille että lemmikeille
punkki
Näin paistat parsat täydellisiksi 5 minuutissa
asparagus
Mummon simaresepti ei petä koskaan – tee vapun klassikko itse
kotitekoinen-sima
Halloumista saa älyttömän maukkaan, kun valmistat sen näin
hunajainen halloumi
 
Lataa lisää
Aiheet Kasvis kasvisruoka Perunamuusi perunamuusiresepti sitruunamuusi