Sitruuna tuo muusiin raikkautta ja keveyttä, joka toimii erityisen hyvin esimerkiksi pääsiäisen ruokapöydässä. Lopputulos on pehmeä, täyteläinen ja samalla sopivan pirteä.

Tämä on helppo tapa päivittää perinteinen muusi ilman ylimääräistä vaivaa.

Sitruunamuusi

Ainekset (noin 3–4 annosta)

  • 800 g perunoita (jauhoinen lajike)
  • 1 tl suolaa
  • 1 dl perunoiden keitinvettä
  • 2 rkl voita
  • 1 rkl sitruunamehua
  • suolaa maun mukaan

Valmistus

  1. Kuori ja lohko perunat kattilaan. Lisää vettä niin, että perunat peittyvät, ja lisää suola.
  2. Keitä perunat kypsiksi. Ota talteen noin 1 dl keitinvettä ja kaada loput pois.
  3. Soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää keitinvettä, voi ja sitruunamehu.
  4. Vatkaa tasaiseksi ja tarkista suola.

Jaa resepti kaverille, joka rakastaa perunamuusia!

Lähde: HS

Lue lisää:

Sipsimunakas villitsee – tätä oli pakko kokeilla
omeletti
Jauhelihaa ja banaania samaan pannuun – kokeile tätä viraalihittiä
banaanijauheliha
Lorauta sitruunaa perunamuusiin ja loihdit täydellisen lisukkeen
perunamuusi
Nainen kaataa sulaa suklaata ilmapallon sisälle – varma hitti pääsiäiseen
jättisuklaamuna
Tämä näppärä tapa koristella virpomisoksat sopii myös pienille lapsille – Ihastuttava lopputulos
pajunoksat
Litistä perunat ja täytä pizzan tapaan – lopputulos on rapea ja syntisen hyvä
lyttyperunapizzat
Suolaiset paholaisen munat sopivat pääsiäispöytään alkupalaksi
paholaisen munat
Proteiinipuuro pitää nälän loitolla – lisää joukkoon valkuaisia
kaurapuuro
Tofusta saa älyttömän hyvää, kun valmistat sen näin – 2 herkullista reseptiä
tofu
Maailman helpoin rahkapiirakka pääsiäiseen – Tarvitset vain muutaman aineksen
rahkapiirakka
 
Lataa lisää
Aiheet Kasvis kasvisruoka Perunamuusi perunamuusiresepti sitruunamuusi