Tällä reseptillä saat kesäkurpitsan maistumaan taivaalliselta – jopa lastesi mielestä! Täytetyt rapsakat kesäkurpitsaletut ovat täydellinen lounas kesäpäivään.

Ainekset:

  • 3 pientä kesäkurpitsaa (600 grammaa)
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 munaa
  • 1/4 tl Provencal -yrttejä
  • 1/4 tl pippuria
  • 1 porkkana
  • 1 Punainen sipuli
  • persiljaa
  • 3 rkl jauhoja
  • Oliiviöljyä
  • Voita
  • 150 grammaa pinaattia
  • ripaus suolaa
  • 3 rkl tuorejuustoa
  • 1/8 tl mustapippuria
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 50 grammaa juustoa
  • 1 muna
  • 3 rkl korppujauhoa

Valmista videon ohjeen mukaan:

Lue myös: