Meillä syötiin aina lapsena ohukaispannulla paistettuja rahkalettuja eli syrnikkejä vadelmahillolla. Vieläkin, kun teen lettuja teen nimenomaan näitä rahkalettuja. Rahkaletut sisältävät vähemmän vehnää ja enemmän proteiinia kuin perinteiset letut. Ne sopivat siksi myös erinomaisesti vaikkapa aamupalaksi tai välipalaksi. Jos vaihdat hillon marjoihin, ateria on terveellinen ja vähäsokerinen.

Ainekset:

  • 1 prk (250 g)maitorahkaa
  • 3 kananmunaa
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 dl sokeria
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • 1/4 tl suolaa

Tee näin:

  1. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna turvota 10 min.
  2. Paista voissa ja öljyssä ohukaispannulla.
  3. Tarjoile hillon, marjojen tai kermavaahdon kanssa.

Lue myös:

Nopea arkiruoka pepperoneista – näin hyvää et ehkä odottanut
pepperoni
Mummolta opittu kikka pelastaa kuivan leivän – näin saat siitä taas syömäkelpoista
leipa
Maista tätä tonnikala-fetawrapia – tämän jälkeen ei ole paluuta vanhaan
tonnikala-feta-wrap
Pringlesin ja suklaan yhdistelmä villitsee – uusi trendi voi tyhjentää hyllyt
pringles-suklaa
Kun en jaksa kokata, teen tätä pastavuokaa – helppo ja superhyvä
kinkku-pastavuoka
Ensimmäiset parsat ovat jo kaupoissa – näin teet niistä kevään herkullisimman lisukkeen
parsa
Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
perunagratiini
Onko maha löysällä? Näitä ruokia kannattaa suosia – ja näitä välttää
banaanit
Oliiviöljyshotti sitruunalla nousi suosioon – nautitaan ennen nukkumaanmenoa
oliivioljy
Laita putkipastat kuppiin ja lisää muut ainekset — katso, miten herkulliselta annos näyttää valmiina
pastamuki
 
Lataa lisää
Aiheet Aamiainen Artikkeli rahkaletut Reseptit syrnikit