Katso huippukokin salaisuus pekonin kypsennykseen – Unohda paistinpannu!
Rapsakka pekoni on monelle todellinen herkku, joka kruunaa melkeenpä aterian kuin aterian. Pekonin paistamisesta syntyvät herkulliset aromit nostattavat veden kielelle kuin itsestään. Huippukokki vinkkaa kuitenkin paistinpannua paremman tavan pekonin kypsennykseen, joten ensi kerralla jätä paistinpannu kaappiin ja avaa sen sijaan uuni.
Miksi pekoni kannattaa paistaa uunissa?
Et ehkä ole koskaan edes ajatellut, että voit paistaa pekonisiivut myös uunissa. Uunipellillä on paljon enemmän tilaa kuin paistinpannulla, jonka ansiosta pekonit paistuvat tasaisen rapeiksi.
Voit laittaa pekonit suoraan pellille, jossa on aalloiksi muotoiltua foliota.
Tai ritilän päälle…
Tämän niksin nimeen vannova huippukokki sanoo, että pekoni maistuukin paremmalle uunissa kypsennyksen jälkeen. Herkullinen maku säilyy myös jopa useamman päivän ajan.
Tee näin:
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Tämän jälkeen otetaan pelti ja peitetään se foliolla. Asettele pekonisiivut lomittain pellille. Muista että ne eivät saa olla päällekkäin.
- Sitten pääsemme parhaaseen vaiheeseen. Paista pekonisiivuja uunissa noin 7 minuutin ajan. Paistoaika riippuu siitä, kuinka rapeita pekoneja haluat syödä.
- Valmista!
Voit katsoa valmistusmenetelmän oheiselta videolta.
Lue myös:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Yksi erehdys pakkasilla voi johtaa kymppitonnin laskuun – näin vältät sen
- Keittiömestari paljastaa yksinkertaisen niksin, jolla lohesta tulee täydellinen
- Nyt on veriappelsiinien aika – valmista niistä tämä vastustamattoman herkullinen jälkkäri
- Veriappelsiinien punaisen värin taustalla on kiinnostava syy – tiesitkö tätä?
- Appelsiinit ovat nyt parhaimmillaan – näin ne säilyvät mehukkaina pisimpään
- Lisää ripaus tätä keitinveteen, niin saat perunoista täydellisen rapeita
- Valmista terveellisempi pizzapohja raejuustosta – Urheilijan ja keventäjän unelma
- Jos kuulut tähän ryhmään, skippaa lounaskahvi – Lue miksi!
- Aamupuuro uudessa muodossa: näin teet vohvelit annospikapuurosta
- Valmista hiilihapotettuja viinirypäleitä SodaStreamilla – pakkohan tätä oli testata
- Moni pitää kotiaan turhan lämpimänä – tässä on ihannelämpötila
- Tämä piirakka kerää kehut vuodesta toiseen uudenvuodenjuhlissa – teen sen jääkaapin jämistä
- Jos kaapeistasi löytyy tällainen astia, heitä se heti pois
- Näin teet kiusauksista maukkaampia – yksi tärkeä vaihe ei saa unohtua
- Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Kaadoin tämän valmispussin makaronilaatikon sekaan – koko vuoka syötiin hetkessä tyhjäksi
- Vanhoille mummon papiljoteille löytyi vihdoin käyttötarkoitus – laitan aina kaksi pyykin sekaan
- Turhan tavaran hävittäminen on hyvä ajatus, mutta näiden 5 kohdalla kannattaa harkita kahdesti
- Pekka Haaviston lanttulaatikko saa kehuja kerta toisensa jälkeen – tallenna resepti
