Yhden kattilan lohipasta on kiireisen arjen pelastus – maistuu koko perheelle
Arkena parhaat reseptit ovat sellaisia, jotka valmistuvat nopeasti eikä tiskiä synny kasoittain. Tämä yhden kattilan lohipasta kuuluu meillä juuri niihin ruokiin.
Kylmäsavulohi, tuorejuusto ja sitruuna tekevät pastasta ihanan kermaisen, ja koko ruoka on pöydässä noin puolessa tunnissa.
Lohipasta
Ainesosat (4 annosta)
- 250 g simpukkapastaa
- 5 dl kasvislientä
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- 100 g tuoretta pinaattia
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- ½ sitruunan mehu
- 1 rkl raastettua sitruunankuorta
- 1 tl chilihiutaleita
- mustapippuria
- ½ tl suolaa
- 150 g kylmäsavukirjolohta tai kylmäsavulohta
Ohje
Vaihe 1. Mittaa pasta, kasvisliemi ja hienonnettu valkosipuli kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja anna porista miedolla lämmöllä. Sekoita välillä.
Vaihe 2. Kun pasta on lähes kypsää ja kattilassa on vielä hieman nestettä jäljellä, lisää tuorejuusto. Sekoita, kunnes se on sulanut kastikkeeseen.
Vaihe 3. Lisää pinaatti, sitruunan kuori ja mehu sekä chilihiutaleet, suola ja mustapippuri.
Vaihe 4. Lisää lopuksi kylmäsavulohisuikaleet ja anna niiden lämmetä hetki. Älä enää keitä, jotta lohi säilyttää hyvän rakenteensa.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Resepti: Kalaneuvos
Lue myös:
- Parasta, mitä suppilovahveroista voi tehdä – nämä upposivat myös miehelleni, joka ei voi sietää sieniä
- Täytä muffinivuoat kantarelleilla ja kaada päälle munaseos
- Maksalaatikkopäivän kunniaksi paras resepti jakoon – parempaa en ole löytänyt
- Mikä on flunssaan ja kurkkukipuun käytetty ”hokkuspokkus-hunaja”? Näin valmistat sen itse
- Mummo muistelee syöneensä näitä lapsena – kaivoin vanhan ohjeen esiin
- Kun kyllästyt tavalliseen perunamuusiin, tee tämä versio – makua piisaa
- Miten kiinalaisissa ravintoloissa liha on aina niin mehevää? Kulinaari paljasti niksin
- Some suorastaan sekosi Mélanien reseptistä – minilihapullapasta keräsi päivässä yli 200 000 katselua
- Muutama lusikallinen viiliä ja litra maitoa – näin helposti teet viiliä itse
- Vuoden 1958 viikon ruokalista näyttää, kuinka paljon arkiruoka on muuttunut
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
