Parmesaanin ja kanan yhdistelmä hipoo täydellisyyttä – Kokeile tätä reseptiä
Tämä herkku valmistuu käden käänteessä perusraaka-aineista
Kanakastike on helppo ruoka valmistaa itselle tai vaikka koko perheelle. Se on terveellistä, mutta myös älyttömän hyvää ja valmistuu puolessa tunnissa.
Näitä tarvitset:
1 pieni (salotti)sipuli
6 valkosipulinkynttä
n. 30 g parmesaanijuustoa
2 rkl lehtipersiljaa hienonnettuna
4 broilerin rintafilettä
1 ½ tl suolaa
¼ tl mustapippuria
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl voita
2,5 dl ruokakermaa
1,25 dl kanalientä
Näin valmistat:
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Raasta parmesaani. Nypi lehtipersiljan oksista lehdet ja hienonna.
Hakkaa broilerin rintafileet tarvittaessa hieman ohuemmaksi lihanuijan avulla (n. 1,25 cm paksuisiksi). Taputtele fileiden pinnat kuiviksi talouspaperilla ja mausta 1 teelusikallisella suolaa ja ¼ teelusikallisella mustapippuria.
Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista broilerinfileet (kaksi kerrallaan) kypsiksi. Siirrä valmiit fileet lautaselle.
Pienennä hellalevyn lämpötilaa ja sulata voi pannulla. Lisää hienonnetut sipulit ja kuullota hetken. Lisää pannulle ruokakerma ja kanaliemi sekä loput suolasta (½ tl). Kiehauta ja jätä poreilemaan miedolla lämmöllä. Raasta parmesaanijuusto ja lisää kastikkeen joukkoon.
Palauta sitten broilerit lautaselta takaisin pannulle (jos lautaselle on valunut broilereista nestettä, kaada nekin pannulle). Anna kastikkeen tekeytyä hennosti poristen muutaman minuutin ajan.
Viimeistele annos tuoreella lehtipersiljalla ja nauti esimerkiksi riisin kanssa.
Jaa tämä loistava resepti ystävillesi!
Lähde: MTV / Kuva: Unsplash
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Helpota flunssaa tällä kahvilla – yllättävän tehokas ja herkullinen apu
- Valmista mustikkaglögi itse – helppo ja ihanan marjaisa juoma talvi-iltoihin
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Tein makaronilaatikon nuudeleista – maku parani ja rakenne pehmeni ihanasti
- Älä enää keitä pastaa pelkässä suolavedessä – tällä niksillä maku paranee huomattavasti
- Makea banaanileivonnainen, joka sulaa suuhun kuin mutakakku
- Nainen liotti puukauhoja kiehuvassa vedessä – näky sai minut tekemään saman
- Levitä marinadi kaalin päälle ja paahda – tarjoile tämän taivaallisen soseen ja jogurttikastikkeen kanssa
- Lisää pororouhetta riisipuuroon – parhaat karjalanpiirakat, mitä olet koskaan syönyt
- Keittiömestari paljastaa yleisimmät virheet pastan keittämisessä – onneksi ratkaisu on yllättävän helppo
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Unohdetut klassikot: nämä retroherkut tekevät paluun
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
- Laitoin perunat uunivuokaan pystyyn – en ollut varautunut näin upeaan lopputulokseen
