Rakastan tuoreen sämpylän tuoksua ja makua. Näissä kaurasämpylöissä parasta on kuitenkin se, että ne syntyvät ilman kohotusta ja pitkää vaivaamista. Taikina sekoitetaan kulhossa, lusikoidaan pellille ja pian uunista nousee pehmeitä, hieman rouheisia sämpylöitä. Pelkkä voi riittää päälle, mutta juusto ja kurkku tekevät niistä vielä astetta parempia.

15 minuutin kaurasämpylät

Ainesosat

  • 4 dl jauhoja
  • 1,5 dl kaurahiutaleita
  • ripaus suolaa
  • ripaus sokeria
  • 1 rkl leivinjauhetta
  • 1,5 dl kylmää vettä

Ohje

Vaihe 1. Sekoita kulhossa jauhot, kaurahiutaleet, suola, sokeri ja leivinjauhe huolellisesti keskenään.

Vaihe 2. Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Taikina jää hieman löysäksi.

Vaihe 3. Lusikoi taikinasta nokareita leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Vaihe 4. Paista sämpylöitä 200 asteessa noin 12 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet kauniin värin.

Jaa tämä supernopea ja herkullinen resepti myös kavereille!

Lue myös: