Purkkihernekeitto on hyvä hätävara, joka valmistuu hetkessä ja säilyy kauan ruokakomerossa. Perinteinen purkkihernekeitto ei kuitenkaan kaikille maistu tai jos kaipaat vaihtelua kokeile tätä tuunattua versiota. Mikäli intialainen ruoka on makuusi, niin kokeile tätä intialaiseen tapaan maustettua purkkihernaria. Voit korostaa intiailaista tunnelmaa tarjoamalla keiton näkkärin sijaan naan-leivällä.

Ainekset:

  • 1 tlk (435 g) lihatonta hernekeittoa
  • 1 dl kookosmaitoa tai kaurakermaa 
  • 1-1 1/2 dl vettä
  • 3/4 tl juustokuminaa
  • pari ripausta kurkumaa
  • 3/4 tl garam masalaa
  • chilihiutaleita

Tee näin:

  1. Tyhjennä purkin sisältö kattilaan. Lisää kookosmaito tai kerma ja vesi.
  2. Sekoita tasaiseksi ja anna kiehahtaa. Mausta.
  3. Tarjoile Naan-leivän kanssa.

Lue myös:

Tähän ryhmään kuuluvat hyötyivät runsaasta lihansyönnistä
pihvi
Tomaatilla mahdollinen yhteys neurologiseen sairauteen – näin tutkijat arvioivat
tomaatti
Kahvista löytyi lisää hyviä puolia – yhteys suolistosyövän ennusteeseen
kahvi
Keittiömestarin muokkaama hittiresepti hurmaa pääsiäispöydässä
rahkakakku
Täydellinen pääsiäisjälkkäri – valmistuu nopeasti ja katoaa vielä nopeammin
passion-rahkamousse
Nopea arkiruoka pepperoneista – näin hyvää et ehkä odottanut
pepperoni
Mummolta opittu kikka pelastaa kuivan leivän – näin saat siitä taas syömäkelpoista
leipa
Maista tätä tonnikala-fetawrapia – tämän jälkeen ei ole paluuta vanhaan
tonnikala-feta-wrap
Pringlesin ja suklaan yhdistelmä villitsee – uusi trendi voi tyhjentää hyllyt
pringles-suklaa
Kun en jaksa kokata, teen tätä pastavuokaa – helppo ja superhyvä
kinkku-pastavuoka
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli hernekeitto intialainen Keitot Mausteet purkkuhernekeiton tuunaus Reseptit