Kun en jaksa kokata, teen tätä pastavuokaa

Arjen kiireisiin hetkiin sopii ruoka, joka valmistuu vähällä vaivalla mutta maistuu koko perheelle. Resepti on erityisen kätevä, sillä sen voi esivalmistella jo edellisenä päivänä. Kokeile helppoa pastavuokaa, kun kaipaat vaivatonta ja täyttävää arkiruokaa.

Kinkku-pastavuoka

Ainesosat

400 g pastaa (miniputkipasta)
250 g kinkkusuikaletta (halutessasi voit käyttää myös hieman pekonia)
1 keltasipuli, kuutioituna
1 keltainen paprika, hienonnettuna
1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
5 dl ruokakermaa
4 dl vettä
5 dl täysmaitoa
250 g juustoraastetta
1–2 tl suolaa
Mustapippuria ja yrttejä maun mukaan

Ohje

Vaihe 1. Sekoita uunivuoassa pasta, kinkkusuikaleet, sipuli, paprika, valkosipuli, juustoraaste sekä mausteet keskenään.

Vaihe 2. Lisää paistopäivänä vuokaan ruokakerma, vesi ja maito. Sekoita hyvin, jotta neste jakautuu tasaisesti.

Vaihe 3. Paista 180-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Ota vuoka uunista, sekoita ja jatka paistamista vielä toiset 30 minuuttia, kunnes pasta on kypsää ja pinta kevyesti gratinoitunut.

Vaihe 4. Anna pastavuoan vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Resepti: Tiina Norkio