Kolme raaka-ainetta, nolla stressiä – kaurasta syntyy perheen suosikkilettu

Kaurapuuro on suomalaisille yhtä tuttu kuin sininen hetki talvitaivaalla – mutta tiesitkö, että kaura taipuu moneksi muuksikin kuin aamupalaksi

Tämä kotimainen supervilja on noussut uudelleen suosioon, eikä syyttä. Se on ravinteikas, vatsaystävällinen ja ennen kaikkea helppo tapa lisätä hyvää oloa koko perheen ruokavalioon. Kaurasta syntyy niin välipalat, leivonnaiset kuin päivälliset – ja mikä parasta, se maistuu yleensä myös perheen pienimmille.

Yksi kauran parhaista puolista on sen soveltuvuus kiireiseen arkeen. Kun jääkaapissa on kauramaitoa ja kaapissa kaurahiutaleita, ei nälkä pääse yllättämään. Kokeile vaikka tätä helppoa ja hauskaa reseptiä: kaura-banaaniletut, jotka valmistuvat vain kolmesta raaka-aineesta ja katoavat parempiin suihin hetkessä. Ne sopivat niin viikonlopun brunssille kuin arkiaamun pikaherkuiksi – ja kyllä, nämä letut maistuvat myös ilman siirappia.

Resepti: Kolmen raaka-aineen kaura-banaaniletut (4:lle)

Ainekset:

• 2 banaania
• 2 dl kaurahiutaleita
• 2 kananmunaa

Valmistus:

1. Soseuta banaanit kulhossa haarukalla.
2. Lisää kaurahiutaleet ja kananmunat, ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Paista pannulla pieniä lettuja miedolla lämmöllä noin 2–3 minuuttia per puoli.

Tarjoile esimerkiksi marjojen, jogurtin tai lusikallisen maapähkinävoita kanssa – tai suolaisena versiona juustoraasteella ja yrtillä!

Jaa resepti myös ystävällesi!

Lähde: www.nutritionsource.hsph.harvard.edu