Laitatko sinä musiikkia soimaan, kun alat kokata? Hyvä – jatka ihmeessä! Oikeanlainen taustamusiikki ei nimittäin tee pelkästään fiiliksestä parempaa, vaan sillä voi olla yllättäviä vaikutuksia myös keskittymiseen, stressiin ja jopa siihen, miltä ruoka maistuu.

Tutkimukset osoittavat, että ihmiset käyttävät musiikkia arjessaan muun muassa mielialan kohottamiseen ja keskittymisen tukemiseen. Eräässä laajassa tutkimuksessa havaittiin, että nämä ovat yleisimpiä syitä musiikin kuunteluun juuri esimerkiksi kotitöiden, kuten ruoanlaiton, yhteydessä (Frontiers in Psychology, PMC3741536).

Lisäksi Oxfordin yliopistossa tehty tutkimus osoittaa, että musiikki voi jopa vaikuttaa makuaistiin: korkeat äänet voivat korostaa makeutta ja matalat äänet karvautta ruoan maussa (Oxford University Research Archive, 2012).

Toisin sanoen – musiikki voi tehdä ruoanlaitosta paitsi rennompaa ja hauskempaa, myös herkullisempaa.

Tässä musiikki-ideoita keittiöön

Jos kaipaat inspiraatiota, suosittelemme kurkkaamaan Greatistin kokoaman 45 biisin kokkauslistan. Mukana on kaikkea Bob Marleysta Lizzoon ja Spice Girlsiin – tunnelmia joka keittiöön. Testaa vaikka “Stir It Up” tai “Spice Up Your Life”, kun seuraavan kerran alat pilkkomaan.


Jaa soittolista kaverille ja laittakaa kokkausbileet käyntiin!

Aiheet Inspiraatio musiikki tutkimus