Kermaiset valkosipuli-pinaatti-gnocchit – täyteläistä herkkua vartissa!
Kuva: Youtube/Faridkitchen
Täyttävä gnocchipannu valmistuu hetkessä.
Tässä reseptissä yhdistyvät pehmeät perunagnocchit, kermaisa kastike ja valkosipuli. Pinaatti tuo annokseen väriä ja raikkautta, ja mausteet viimeistelevät kokonaisuuden – helppo ja maukas arkiruoka, joka valmistuu nopeasti
Ainekset:
- 450 g perunagnoccheja
- 2–3 valkosipulinkynttä
- 1 pieni sipuli
- 2,5 dl kuohukermaa
- 3 rkl tuorejuustoa (esim. maustamaton)
- 1 dl raastettua parmesaania
- 2 kourallista tuoretta pinaattia
- 3 rkl voita + 2 rkl öljyä
- suolaa, pippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl oreganoa
- 1/2 tl cayennepippuria
Ohje:
- Keitä perunagnoccheja pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes ne nousevat pintaan. Valuta ja jätä odottamaan.
- Sulata voi suuressa pannussa, lisää oliiviöljy. Kuullota hetki viipaloituja valkosipulinkynsiä ja pieneksi silputtua sipulia.
- Kaada joukkoon kuohukerma ja lisää tuorejuusto. Mausta.
- Sekoita joukkoon raastettu parmesaani ja pinaatti. Anna niiden pehmentyä.
- Lisää gnocchit kastikkeeseen ja pyörittele, kunnes ne ovat kauttaaltaan kuorrutettuja. Viimeistele halutessasi chilihiutaleilla.
Jaa resepti myös kaverille!
LUE MYÖS:
- Helpota flunssaa tällä kahvilla – yllättävän tehokas ja herkullinen apu
- Valmista mustikkaglögi itse – helppo ja ihanan marjaisa juoma talvi-iltoihin
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Tein makaronilaatikon nuudeleista – maku parani ja rakenne pehmeni ihanasti
- Älä enää keitä pastaa pelkässä suolavedessä – tällä niksillä maku paranee huomattavasti
- Makea banaanileivonnainen, joka sulaa suuhun kuin mutakakku
- Nainen liotti puukauhoja kiehuvassa vedessä – näky sai minut tekemään saman
- Levitä marinadi kaalin päälle ja paahda – tarjoile tämän taivaallisen soseen ja jogurttikastikkeen kanssa
- Lisää pororouhetta riisipuuroon – parhaat karjalanpiirakat, mitä olet koskaan syönyt
- Keittiömestari paljastaa yleisimmät virheet pastan keittämisessä – onneksi ratkaisu on yllättävän helppo
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
