Lohikeitto maistuu taivaallisen hyvälle tuoreen leivän kanssa. Helppo lohisoppa syntyy yksinkertaisista aineksista vain vartissa. Osta kaupan kalatiskistä tai hyllystä valmiita lohikuutioita, niin vältyt kalan käsittelyltä ja säästä aikaa.

Helppo lohikeitto

Ainekset:

  • 400-500g valmiita lohikuutioita
  • 5-6 perunaa
  • 3 isoa porkkanaa
  • 1 sipuli tai pätkä purjoa
  • Vettä
  • 2 dl kuohukermaa
  • suolaa ja pippuria maun mukaan
  • tilliä

Tee näin:

  1. Kuori ja pilko perunat, porkkanat ja sipuli. Jos käytät purjoa huuhtele se ja pilko.
  2. Keitä vesi, lisää kattilaan juurekset ja suola.
  3. Keitä noin 10 minuuttia tai kunnes juurekset ovat hieman pehmenneet.
  4. Lisää lohikuutiot ja kerma sekä mausteet. Keitä vielä 5-10 min, kunnes lohet ovat kypsyneet.
  5. Viimeistele keitto hienonnetulla tillillä.
  6. Tarjoile ruisleivän ja voin kanssa.

Lue myös:

Kokeilin eri keinoja steariinitahroihin – vain tämä konsti osoittautui toimivaksi
kynttila-steariinitahra
Hyödynsin karjalanpiirakoiden kuoritaikinan makeaan piirakkaan – tuli yllättävän hyvä yhdistelmä
puolukkapiirakat
Pieni muutos perinteiseen lohisoppaan, ja koko kattila tyhjeni liemiä myöten
Lohikeitto
Köyhät ritarit olivat pitkään suosikkini, mutta eilen löysin vielä herkullisemman ohjeen
kaneliset-koyhat-ritarit
Käytettyä teepussia voi hyödyntää niin siivouksessa, ruoanlaitossa kuin ihonhoidossa – katso 11 ideaa
teepussi
Mandariiniposset on raikas ja makeampi versio klassikosta
mandariiniposset
Kananmunaleikkurille löytyi uusi käyttötapa – yksinkertainen oivallus helpottaa arkea
kananmunaleikkuri
Ylijääneestä riisistä syntyy rapeita sipsejä – nykyään keitänkin usein vähän liikaa
riisisipsit
Annoin veriletuille uuden mahdollisuuden ja tein ne tällä kertaa itse
Veriletut
Täytetyt kurpitsat hivelevät sekä silmää että makuhermoja
täytetty kurpitsa
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Keitot kermainen lohikeitto lohikeitto nopea lohikeitto Reseptit