Perinteinen caprese-salaatti on italialainen klassikko, joka toimii niin arjessa kuin juhlassa. Se on mainio tarjottava illallisen alkupalana, brunssilla, lounaalla, illanistujaisissa tai vaikkapa iltapalana. Todella helpolla tavalla tuunaat tästä perinteisestä herkusta myös joulunaikaan sopivan. Nimittäin asettelemalla sen karkkikepin muotoon.

Tarvitset:

(määrät riippuvat henkilöiden määrästä)

  • Tomaatteja
  • Mozzarellaa
  • Basilikanlehtiä
  • Oliiviöljyä
  • Balsamicoa
  • Pippuria
  • Vaaleaa leipää tai patonkia

Tee näin:

  1. Leikkaa tomaatit ja mozzarella viipaleiksi.
  2. Asettele ne tarjoilualustalle vuorotellen karkkikepin muotoiseksi kokonaisuudeksi.
  3. Lorauta päälle öljyä, ja balsamicoa.
  4. Rouhaise pippuria myllystä ja koristele basilikan lehdillä.
  5. Tarjoile vaalean leivän kanssa.

Lue myös:

Jouluinen caprese-salaatti on täydellinen alkupala joulunajan juhliin
jouluinen caprese-salaatti
Kolme täysin erilaista glögiä – jotain perinteistä, jotain raikasta ja yksi vähän rohkeampi
glögiohje
Tuomaan markkinoiden hittipuuroa kehutaan syystä – näin se onnistui kotikeittiössä
Tuomaanmarkkinoiden-hittipuuro
Kahvikiisseli on paras tapa hyödyntää hävikkikahvi – herkku, joka syntyy hetkessä
kahvikiisseli
Pieni, parin minuutin homma tekee jääkaapista energiatehokkaamman ja vähentää vesivahingon riskiä
jääkaapin-puhdistus
Ihastuin tähän jouluiseen tuorepuuroon – sekoita vain ainekset ja anna tekeytyä yön yli
jouluinen-tuorepuuro
Rosollin kastike – helppo lisä joulupöytään vain 5 minuutissa
rosolli
5 nerokasta joulukalenteri-ideaa – onnistut vaikka viime tipassa
joulukalenteri
Kummalle puolelle voi kuuluu näkkärissä? – Näkkileivän valmistaja vastaa
crispbread-3135132_1280
Ripaus mustapippuria heittää maustekakun täysin uusiin sfääreihin
gugelhupf-3643259_1280
 
Lataa lisää
Aiheet Alkupalat ja naposteltavat Artikkeli caprese-salaatti mozzarella Reseptit Salaatit tomaatti-mozzarellasalaatti