Perinteinen caprese-salaatti on italialainen klassikko, joka toimii niin arjessa kuin juhlassa. Se on mainio tarjottava illallisen alkupalana, brunssilla, lounaalla, illanistujaisissa tai vaikkapa iltapalana. Todella helpolla tavalla tuunaat tästä perinteisestä herkusta myös joulunaikaan sopivan. Nimittäin asettelemalla sen karkkikepin muotoon.

Tarvitset:

(määrät riippuvat henkilöiden määrästä)

  • Tomaatteja
  • Mozzarellaa
  • Basilikanlehtiä
  • Oliiviöljyä
  • Balsamicoa
  • Pippuria
  • Vaaleaa leipää tai patonkia

Tee näin:

  1. Leikkaa tomaatit ja mozzarella viipaleiksi.
  2. Asettele ne tarjoilualustalle vuorotellen karkkikepin muotoiseksi kokonaisuudeksi.
  3. Lorauta päälle öljyä, ja balsamicoa.
  4. Rouhaise pippuria myllystä ja koristele basilikan lehdillä.
  5. Tarjoile vaalean leivän kanssa.

Lue myös:

Oletko jo maistanut smash kebabia? Syy suosioon selviää kokeilemalla
smash-kebab
Ainoa keksiohje, jonka tarvitset – Karoliinan resepti leviää nyt kaikkialla
suklaakeksit
12 minuutin tonnikalapasta – kiireisen arjen pelastus
tonnikalapasta
Proteiinipitoinen vadelmaherkku suoraan pakasteesta – täydellinen kesäherkku
vadelma-jogurttijaatelo
Lisää makaronimössön sekaan tämä kastike – 5 toinen toistaan herkullisempaa makuvaihtoehtoa
jauhelihan-paistaminen
Proteiinipitoinen tuorepuuro maistuu kanelipullalta – valmista illalla ja nauti aamulla
kanelipullat
Tämä puuro antaa letuille ihanan kutkuttavan rakenteen – lapset pyytävät vähintään kerran kuussa
helmipuuro-letut
Unohda perinteinen munavoi – japanilainen versio on vielä parempi
japanilainen-kananmunasalaatti
Klassikkopuuro nousi jälleen suosioon – syy löytyy sen hauskasta rakenteesta
Helmipuuro
Kolme vanhaa perinnereseptiä mummolasta – yllättävän harva tuntee
samettivelli-samettipuuro
 
Lataa lisää
Aiheet Alkupalat ja naposteltavat Artikkeli caprese-salaatti mozzarella Reseptit Salaatit tomaatti-mozzarellasalaatti