Itkettävän hyvät valkosipuli–chiliperunat

Tämä perunaresepti on ihan naurettavan helppo ja silti uskomattoman herkullinen. TikTokissa reseptin jakanut Salla kuvaili perunoita itkettävän hyviksi – ja tähän on helppo yhtyä. Tämä on mielestäni yksi maukkaimmista tavoista tehdä uuniperunoita. Kokeile ihmeessä.

Valkosipuli-chiliperunat uunissa

Ainesosat

noin 500 g perunoita
noin ½ purkkia Pirkka Parhaat rapeaa valkosipulia chili-seesamiöljyssä
ripaus suolaa
hieman seesamiöljyä tai muuta öljyä

@sallajokin
Tää perunaresepti on ihan naurettavan helppo ja uskomattoman herkullinen! Paras mahdollinen tapa hyödyntää tota Pirkan jumalaista valkosipulichilijuttua! 😍 Valkosipuli & Chili -perunat uunissa n. puoli kiloa perunoita n. puoli purkkia Pirkka Parhaat rapeaa valkosipulia chili-seesamiöljyssä ripaus suolaa seesamiöljyä tai jotain muuta öljyä Perunat saa olla 220 asteisessa uunissa n. 30 min. Söin näitä just kikherneiden, korianterin, kurkun ja paprikan kans – oli ihan täydellinen kombo! 😍 #valkosipuli #perunaresepti #peruna #pirkkaparhaat #arkiruoka #kotiruoka #reseptit #ruokaidea #helpotreseptit #helpporuoka
♬ alkuperäinen ääni – Salla Jokinen

Ohje

Vaihe 1. Pese perunat huolellisesti ja halkaise ne pituussuunnassa. Tee leikkuupintaan kevyet ristiviillot.

Vaihe 2. Levitä uunivuoan pohjalle noin puoli purkkia valkosipuli–chiliseosta tasaiseksi kerrokseksi. Asettele perunat vuokaan leikkuupinta alaspäin suoraan mausteseosta vasten.

Vaihe 3. Valuta perunoiden päälle hieman öljyä ja ripottele pinnalle kevyt suolaripaus. Kypsennä 220-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes perunat ovat sisältä pehmeitä ja pohjasta ihanan rapeita.

Tämä resepti ansaitsee päästä heti testiin!

Resepti: TikTok/sallajokin