Upside-down juustokakku on näyttävä ja herkullinen jälkiruoka, joka yllättää tarjoiluvaiheessa. Kakun idea on yksinkertainen: juustokakku kypsyy tavallisesti, mutta ennen tarjoilua se käännetään ylösalaisin, jolloin esimerkiksi marjat tai hedelmät tulevat kakun pinnalle. Lopputulos on kaunis, kerroksellinen ja täydellinen juhlahetkiin tai viikonlopun kahvihetkeen.

Kakku yhdistää pehmeän ja kermaisen juustotäytteen mehevään ja värikkääseen pintaan. Näin klassinen juustokakku saa uuden, yllätyksellisen twistin, joka tuo tarjoilupöytään sekä makua että visuaalista wow-efektiä.

Lyhyt ohje kotikokeille:

  1. Valmista juustokakkutäyte vatkaamalla tuorejuusto, sokeri, munat ja vanilja tasaiseksi.
  2. Aseta vuoan pohjalle haluamasi päälliset, kuten marjat tai hedelmät.
  3. Kaada juustokakkutäyte vuokaan ja paista uunissa ohjeen mukaan.
  4. Anna jäähtyä kunnolla ja kumoa varovasti tarjoiluastialle.

Katso videolta ohje:

Video: YouTube / ChefBosquet

Jaa artikkeli eteenpäin ja inspiroi muitakin kokeilemaan tätä näyttävää juustokakkua!

Lähde: www.youtube.com

LUE MYÖS: