Et ehkä ole ajatellut tätä pzzaan, mutta toimii älyttömän hyvin
Pizza voi olla muutakin kuin perinteinen kinkku-ananasversio. Pienellä muutoksella saat kotipizzaan täysin uuden maun ilman monimutkaisia kikkoja.
Kokki Risto Mikkola jakoi Huomenta Suomen haastattelussa vinkkinsä onnistuneeseen pizzaan ja nosti esiin myös idean, joka poikkeaa totutusta.
Tomaattikastikkeen sijaan pizzan pohjalle voi levittää crème fraîchea. Se tekee mausta pehmeämmän ja toimii erityisen hyvin kevyempien täytteiden kanssa.
Skagenpizza
Ainesosat
- pizzapohja
- crème fraîche
- juustoraastetta
- tuoretta tilliä
- punasipulia ohuina viipaleina
- valmista katkarapuskagenia
- (halutessasi ripaus chiliä tai sitruunamehua viimeistelyyn)
Ohje
Vaihe 1. Levitä pizzapohjan päälle tasainen kerros crème fraîchea tomaattikastikkeen sijaan. Ripottele päälle juustoraaste, hienonnettu tilli ja ohuiksi viipaloitu punasipuli.
Vaihe 2. Paista pizza uunissa ohjeen mukaan, kunnes pohja on kauniin kullanruskea ja juusto kuplii herkullisesti.
Vaihe 3. Ota pizza uunista ja lisää päälle katkarapuskagen vasta lopuksi. Näin katkaravut säilyttävät mehukkuutensa ja koko annos saa ihanan raikkaan, hieman merellisen vivahteen. Halutessasi viimeistele pienellä puristuksella sitruunamehua.
Helppo tapa varioida pizzaa
Tämä tyyli tuo vaihtelua perinteisiin pizzoihin ilman suurta vaivaa. Jos kaipaat jotain erilaista, tätä kannattaa kokeilla.
Oletko itse testannut valkoista pizzaa?
Lähde: MTV Uutiset
Lue myös:
Vuoden kovin tarjous: 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- 5 tapaa marinoida lammas – mukana myös yllättäviä makuyhdistelmiä
- Näin teet pääsiäiseksi mehevät lammaslihapullat – raikas kastike kruunaa kokonaisuuden
- Jäikö keitettyjä perunoita yli? Tee niistä Janne Katajan bravuurimunakas
- Tehdään supersuositusta Biscoffista töhnämunia – pääsiäisen odotetuin herkku
- Et ehkä ole ajatellut tätä pzzaan, mutta toimii älyttömän hyvin
- Lisää nämä muusiin – lopputulos on paljon parempi
- Sitruunatorttu yllättää helppoudellaan – tee valmiiksi jo edellisenä päivänä
- Kokeile viinirypäleitä rahkapiirakkaan – yhdistelmä toimii paremmin kuin uskoisit
- Kevään raikkain jälkiruoka valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta
- Tämän herkun teossa et voi epäonnistua – 3 ainesta riittää
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Moni pilaa kakkupohjan tällä yleisellä virheellä – lopputuloksena lässähtänyt tai kuiva kakku
