En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
Testaa tämä herkullinen muusikikka.
Perinteisesti perunamuusi tehdään keitetyistä perunoista, mutta tämä tapa tuo pöytään hieman toisenlaisen lopputuloksen. Kari Aihisen pottuvoissa perunat kypsennetään uunissa kuorineen, minkä jälkeen niiden lämmin sisus sekoitetaan voin kanssa. Valmistus on helppoa ja lopputulos pehmeä ja selkeän makuinen.
Ainesosat:
- 1 kg jauhoisia uuniperunoita
- noin 150 g voita
- noin 1 tl suolaa
Ohje:
Vaihe 1. Lämmitä uuni 185 asteeseen. Pese perunat huolellisesti, mutta jätä kuoret paikoilleen. Aseta perunat folion päälle pellille ja nosta uuniin. Paahda noin tunnin ajan, kunnes ne ovat täysin pehmeitä.
Vaihe 2. Nosta kuumat perunat leikkuulaudalle ja puolita ne varovasti. Koverra heti höyryävä sisus kulhoon.
Vaihe 3. Lisää kulhoon runsaasti voita. Sekoita massa tasaiseksi niin, että voi sulaa perunan lämpöön ja muodostaa kuohkean, täyteläisen rakenteen. Mausta suolalla.
Lähde: MTV
Lue myös:
VAIN MEILTÄ! SAAT 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA – VAIN 1 EUROLLA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Stiinan resepti ei pettänyt tälläkään kertaa –Biscoff-riisipuuro meni meillä melkein jälkiruoasta
- Mitä maukkaimmat suklaanamit syntyvät kahdesta raaka-aineesta – näitä on vaikea vastustaa
- Annin glögi-marmeladit olivat niin hyviä, että annan niitä tänä jouluna kaikille lahjaksi
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Paahdetut sinihomejuustotäytteiset taatelit ovat hävyttömän hyviä – näin teet ne
- Netissä leviää resepti, joka tyhjentää suolakurkkuhyllyt – tarvitset vain kaksi ainesosaa
- Onko tässä joulun uusi hitti? Joulutorttu-croissantit ovat meheviä jokaisesta kohdasta
- Tuore leipä pysyy hyvänä huomattavasti pidempään, kun käytät vertailun voittanutta tapaa
- Valmista joulukinkku tänä vuonna uudella tavalla, ja saat siitä entistä mureamman
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Isoäitini lisäsi sekametelisoppaan yhden ainesosan, joka tekee siitä vastustamattoman
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
