Testaa tämä herkullinen muusikikka.

Perinteisesti perunamuusi tehdään keitetyistä perunoista, mutta tämä tapa tuo pöytään hieman toisenlaisen lopputuloksen. Kari Aihisen pottuvoissa perunat kypsennetään uunissa kuorineen, minkä jälkeen niiden lämmin sisus sekoitetaan voin kanssa. Valmistus on helppoa ja lopputulos pehmeä ja selkeän makuinen.

Ainesosat:

  • 1 kg jauhoisia uuniperunoita
  • noin 150 g voita
  • noin 1 tl suolaa
Kuva: Canva

Ohje:

Vaihe 1. Lämmitä uuni 185 asteeseen. Pese perunat huolellisesti, mutta jätä kuoret paikoilleen. Aseta perunat folion päälle pellille ja nosta uuniin. Paahda noin tunnin ajan, kunnes ne ovat täysin pehmeitä.

Vaihe 2. Nosta kuumat perunat leikkuulaudalle ja puolita ne varovasti. Koverra heti höyryävä sisus kulhoon.

Vaihe 3. Lisää kulhoon runsaasti voita. Sekoita massa tasaiseksi niin, että voi sulaa perunan lämpöön ja muodostaa kuohkean, täyteläisen rakenteen. Mausta suolalla.

Lähde: MTV

Lue myös:

Martoilta jälleen käytännöllinen vinkki: tämä yksinkertainen niksi tehoaa pinttyneeseen rasvaan
siivoaminen
Jos appelsiinin valkoinen osa ei miellytä, kokeile tätä leikkaustapaa
appelsiini
Omena toi korvapuusteihin mehevyyttä – tällaisia en ollut ennen maistanut
omena-korvapuustit
Näennäisesti harmiton tapa suihkun jälkeen voi johtaa kalliiseen yllätykseen
suihku
Ennen kun tartut vitamiinipurkkiin, lue tämä
pill-3069032_1280
Kukkakaalipihvit tomaatilla ja juustolla – Herkullisinta kukkakaalia, jota olet syönyt
kukkakaalipihvit
3 ainesosan kakku ilman jauhoja – Tarvitset vain banaania, maitoa ja munia
Näyttökuva 2021-2-28 kello 21.03.34
Asettele perunaviipaleet jauhelihakastikkeen päälle – taatusti herkullista
peruna-jauhelihavuoka
Pujota pastat varrastikkuun – Tätä ruokaa on tosi hauskaa tehdä lasten kanssa
pizzavartaat pastasta
Älä heitä kuivunutta leipää roskiin – valmista siitä tämä koko perheen suosikkiruoka
bread-gdefd86a27_1280
 
Lataa lisää
Aiheet Perunamuusi pottuvoi Reseptit reseptit Ruoka