Aronioista syntyy syksyn maukkaimmat juomat – 3 helppoa reseptiä
Kuva: Canva
Näin käytät pihan marja-aronian hyödyksi.
Monen suomalaisen pihalla kasvaa aroniapensaita, joiden marjoja harva tulee hyödyntäneeksi keittiössä. Pensas toimii tunnetusti pensasaitana, mutta tuottaa samalla myös runsaan ja ravinteikkaan sadon. Täysikasvuisesta pensaasta voikin kerätä jopa 5–10 kiloa marjoja, jotka harmillisen usein jäävät kuitenkin hyödyntämättä. Aroniasta saa kuitenkin valmistettua helposti herkullisia juomia, jotka maistuvat erityisesti syksyn ja talven tullen. Kannattaakin tänä syksynä poimia marjat talteen!
1. Itse tehty aroniamehu
Ainesosat:
- 4 litraa marjoja
- 5 litraa vettä
- 2 kg sokeria
- 50 g sitruunahappoa
Ohje:
- Survo marjat ja lisää vesi. Anna liota yön yli.
- Siivilöi mehu ja lisää sokeri sekä sitruunahappo.
- Sekoittele, kunnes sokeri sulaa.
- Pullota ja pakasta.
2. Aronialikööri
Ainesosat:
- 1,5 kg aronioita
- 0,75 l 40% viinaa
- 4 dl vettä
- 0,75 kg sokeria
Ohje:
- Laita marjat ja viina puhtaaseen lasipurkkiin. Viinan tulee peittää marjat.
- Anna tekeytyä kaapin päällä rauhassa noin kolmen kuukauden ajan.
- Siivilöi marjat pois.
- Sulata sokeri veteen ja jäähdytä. Sekoita viinan joukkoon.
- Anna tekeytyä vielä kuukauden verran.
- Pullota.
3. Glögi
Ainesosat:
- 7 dl aroniamehua
- 7 dl mustaherukkamehua
- 5 dl ruokokidesokeria
- 3 rkl glögimaustetta
- 3 kanelitankoa
- 7 kokonaista neilikkaa
- pala tuoretta inkivääriä
- 4 tähtianista
Ohje:
- Laita kaikki ainekset kattilaan.
- Kiehauta ja anna jäähtyä täysin.
- Siivilöi huolellisesti ja kiehauta uudelleen.
- Pullota kuumana.
Nappaa nämä reseptit talteen ja jaa myös kaverille, anopille, naapurille tai kelle vain, jonka uskot innostuvan näistä!
Reseptit: Puutarha.com
Lue myös:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Sitruunatorttu yllättää helppoudellaan – tee valmiiksi jo edellisenä päivänä
- Kokeile viinirypäleitä rahkapiirakkaan – yhdistelmä toimii paremmin kuin uskoisit
- Kevään raikkain jälkiruoka valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta
- Tämän herkun teossa et voi epäonnistua – 3 ainesta riittää
- Pajunoksien keruu voi olla laitonta – muista tämä ennen kuin katkaiset oksan
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
- Tämä yksinkertainen niksi puhdistaa maljakot hetkessä – tarvitset vain 2 ainetta
- Jamie Oliver paljastaa täydellisten pannukakkujen reseptin – et tarvitse edes rasvaa paistamiseen
- Tämä lapsuuden herkku tekee taas paluun – olin jo unohtanut, miten hyvää se on
- Anopin resepti, joka muutti mieleni kinkkukiusauksesta
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Moni pilaa kakkupohjan tällä yleisellä virheellä – lopputuloksena lässähtänyt tai kuiva kakku
