Näin käytät pihan marja-aronian hyödyksi.

Monen suomalaisen pihalla kasvaa aroniapensaita, joiden marjoja harva tulee hyödyntäneeksi keittiössä. Pensas toimii tunnetusti pensasaitana, mutta tuottaa samalla myös runsaan ja ravinteikkaan sadon. Täysikasvuisesta pensaasta voikin kerätä jopa 5–10 kiloa marjoja, jotka harmillisen usein jäävät kuitenkin hyödyntämättä. Aroniasta saa kuitenkin valmistettua helposti herkullisia juomia, jotka maistuvat erityisesti syksyn ja talven tullen. Kannattaakin tänä syksynä poimia marjat talteen!

1. Itse tehty aroniamehu

Ainesosat:

  • 4 litraa marjoja
  • 5 litraa vettä
  • 2 kg sokeria
  • 50 g sitruunahappoa

Ohje:

  1. Survo marjat ja lisää vesi. Anna liota yön yli.
  2. Siivilöi mehu ja lisää sokeri sekä sitruunahappo.
  3. Sekoittele, kunnes sokeri sulaa.
  4. Pullota ja pakasta.
Kuva: Canva

2. Aronialikööri

Ainesosat:

  • 1,5 kg aronioita
  • 0,75 l 40% viinaa
  • 4 dl vettä
  • 0,75 kg sokeria

Ohje:

  1. Laita marjat ja viina puhtaaseen lasipurkkiin. Viinan tulee peittää marjat.
  2. Anna tekeytyä kaapin päällä rauhassa noin kolmen kuukauden ajan.
  3. Siivilöi marjat pois.
  4. Sulata sokeri veteen ja jäähdytä. Sekoita viinan joukkoon.
  5. Anna tekeytyä vielä kuukauden verran.
  6. Pullota.
Kuva: Canva

3. Glögi

Ainesosat:

  • 7 dl aroniamehua
  • 7 dl mustaherukkamehua
  • 5 dl ruokokidesokeria
  • 3 rkl glögimaustetta
  • 3 kanelitankoa
  • 7 kokonaista neilikkaa
  • pala tuoretta inkivääriä
  • 4 tähtianista

Ohje:

  1. Laita kaikki ainekset kattilaan.
  2. Kiehauta ja anna jäähtyä täysin.
  3. Siivilöi huolellisesti ja kiehauta uudelleen.
  4. Pullota kuumana.

Nappaa nämä reseptit talteen ja jaa myös kaverille, anopille, naapurille tai kelle vain, jonka uskot innostuvan näistä!

Reseptit: Puutarha.com

Lue myös:

Tämä 4 aineksen jäätelökakku hurmaa varmasti kahvipöydässä – katso helppo ohje
kahvi-jaatelokakku
Nuudelilasagne nousi suosioon nopeana ja helppona arkiruokana
nuudelilasagne
Tämä raaka-aine tekee pizzapohjasta kuohkean ilman kohottamista
pizza
Aronioista syntyy syksyn maukkaimmat juomat – 3 helppoa reseptiä
aroniat
Tästä taikinasta syntyy erityisen pehmeä leipä – salaisuus piilee täytteessä
perunaleipa
Sipulin silppuaminen on vaikeaa, jos teet tämän yleisen virheen
sipulin-leikkaaminen
Lapset pyytävät tekemään näitä seepralättyjä joka viikonloppu
seepraletut
Tein kynttilän appelsiinin kuoresta – yllättävän toimiva idea syksyyn
kynttila-appelsiinista
Laita kakkuvuokaan kinkkua, mozzarellaa ja pekonia – Lopputulos saa veden kielelle
Pekoni
Laita sitruunalohko astianpesukoneeseen – Katso pätevä syy
Sitruuna-kodinpuhdistaja
 
Lataa lisää
Aiheet alkoholi aronialikööri glögi Juomat marja-aronia marja-aroniamehu marjat Reseptit reseptit