5 syytä, joiden jälkeen mietit kaksi kertaa ennen kuin ostat Norjan lohta kaupasta
Moni päätyy ostamaan kaupasta herkullista ja suhteellisen edullista Norjan lohta, joka tunnetaan myös nimellä ”kassilohi.”
Norjan lohen tuotannossa ja kulutuksessa on kuitenkin ollut useita ympäristöön liittyviä huolenaiheita, jotka liittyvät erityisesti ympäristön kuormittamiseen, luonnonvarojen käyttöön ja ekosysteemien vaikutuksiin. Kokosimme muutamia Norjan lohen tuotantoon liittyviä haittoja:
- Vesien saastuminen: Lohen viljelyssä käytetään usein suuria määriä rehua, joka sisältää usein proteiinia ja öljyä. Tämä rehu voi päätyä vesistöihin ja aiheuttaa ympäristösaasteita, kuten rehevöitymistä ja vedenlaadun heikkenemistä.
- Loisten ja tautien leviäminen: Tiheästi asutut kalankasvatusaltaat voivat luoda otolliset olosuhteet loisille ja taudeille, jotka voivat tarttua lohiin ja levitä ympäristöön. Näiden loisten ja tautien torjuntaan saatetaan käyttää kemikaaleja, jotka voivat vaikuttaa ympäristöön.
- Geneettinen risteytyminen: Kasvatettu lohi voi paeta kasvatusaltaistaan ja sekoittua luontoon villin lohen kanssa. Tämä voi johtaa geneettiseen risteytymiseen, mikä voi vaikuttaa villin lohen geeniperimään ja sopeutumiseen.
- Rehun käyttö ja kalakannat: Lohen kasvatus vaatii suuria määriä kalaa ja muita mereneläviä rehuksi. Tämä kuormittaa maailmanlaajuisia kalakantoja ja lisää ylikalastuksen riskiä.
- Energian ja luonnonvarojen käyttö: Lohen kasvatus vaatii energian ja veden käyttöä. Lisäksi tarvitaan viljelyaltaiden rakentamiseen materiaaleja, kuten betonia, joka voi vaikuttaa luonnonvarojen käyttöön ja maisemien muuttumiseen.

Vaikka Norjan lohen viljelyssä on pyritty ottamaan käyttöön kestävämpiä käytäntöjä ja ympäristöystävällisempiä teknologioita, ympäristövaikutukset voivat silti olla merkittäviä. Kestävän lohenviljelyn edistäminen edellyttää jatkuvaa tutkimusta, innovaatioita ja tarkkaa valvontaa, jotta voidaan minimoida haitallisia ympäristövaikutuksia.
Toimi ensi kerralla ekologisesti ja valitse Norjan lohen sijasta kotimainen vaihtoehto! Suomi on täynnä järviä, joista saa kestävästi kalastettua kalaa enemmän kuin tarpeeksi.
LUE MYÖS:
- Maistuisiko makoisa aamiainen ilman lisättyä sokeria? – Omena-vanilja-kauraletut
- Mummo teki omenahillon aina aivan sileäksi – juuri tällaisena minäkin siitä tykkään
- Meneekö ensimmäinen lettu aina pilalle? Näin saat senkin onnistumaan
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Munakkaasta tulee muuten paljon parempaa, kun teet sille lopuksi näin
- Simppeli konsti vähentää kalkin muodostumista ja saumojen värjäytymistä kylpyhuoneessa
- Tämän takia ruoka maistuu ravintolassa paremmalta – samaa kannattaa kokeilla kotona
- Tavalliset uuniomenat jäävät kakkoseksi tälle versiolle – kokeile toscaomenoita
- Pakasta tyrnimehu jääpaloiksi – nappaa vitamiinipommi pakastimesta kuumaan juomaan
- Täydellisen kermainen sienirisotto valmistuu näin – tätä voisi syödä vaikka joka viikko
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea