Kaadoin vain ainekset vuokaan ja työnsin uuniin – jatkossa riisipuuroa syödään meillä ympäri vuoden
Riisipuuron voi valmistaa helposti myös uunissa.
Riisipuuro kuuluu monelle ennen kaikkea jouluun, mutta todellisuudessa se sopii yhtä hyvin ympäri vuoden niin aamupalaksi, ruoaksi kuin iltapalaksi. Silti monella tulee tehtyä sitä harvoin – ehkä siksi, että sen keittäminen tuntuu aina vähän työläältä. Puuroa pitää olla koko ajan hämmentämässä, ettei maito pala pohjaan ennen kuin riisi on kypsää.
Näin ajattelin itsekin, kunnes ystävä vinkkasi, että puuron voi tehdä kokonaan uunissa. Ainekset vain vuokaan ja uuniin. Lopputulos on yhtä pehmeä ja täyteläinen kuin perinteisellä tavalla keitettynä.
Ainesosat (4 annosta):
- 1 litra maitoa
- 2 dl puuroriisiä
- 1 tl suolaa
Voiteluun: voita tai margariinia
Ohje:
Vaihe 1. Voitele uunivuoka (noin 2 litraa) ja mittaa maito, riisi ja suola suoraan vuokaan.
Vaihe 2. Kypsennä puuroa 175 asteessa noin 1,5 tuntia. Hyödynnä tarvittaessa jälkilämpö.
Vaihe 3. Sekoita puuroa kypsennyksen aikana muutaman kerran, jotta riisi ei laskeudu pohjalle.
Vaihe 4. Jos pinta alkaa ruskistua liikaa, peitä vuoka kevyesti foliolla.
Vaihe 5. Anna puuron vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Jos puuroa jää yli, lämmitä se seuraavana päivänä tilkassa maitoa.
Jaa vinkki myös kaverille!
Resepti: Martat
Lue myös:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Teetkö sinäkin tämän yleisen mokan perunoiden kanssa? – Selkeä vaikutus makuun
- Kolmen ainesosan lohi toimii vuosikymmenestä toiseen
- Suomalaisten top 10 suosituimmat arkiruoat – kärkikaksikon kisa oli äärimmäisen tiukka
- Pehmeiden lepuskojen salaisuus löytyy tästä raaka-aineesta – kaksi tapaa valmistaa
- Yksi muutos teki mummon puolukkapöperöstä vastustamattoman
- Näitä syömällä saat ulkonäkösi rupsahtamaan
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Uutettu raparperimehu on kevään maku parhaimmillaan
- Nerokas tapa puhdistaa sälekaihtimet – säästät aikaa ja vaivaa
- Jokainen tuntee tämän pussiruoan – itse tehtynä maku on aivan eri
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
- Voiko pullan leipominen olla helpompaa? Kokeile tätä peltipullaa
- Mummon simaresepti ei petä koskaan – tee vapun klassikko itse
- Tällä täytteellä korvapuusteista tulee parempia kuin koskaan
