Kaadoin vain ainekset vuokaan ja työnsin uuniin – jatkossa riisipuuroa syödään meillä ympäri vuoden
Riisipuuron voi valmistaa helposti myös uunissa.
Riisipuuro kuuluu monelle ennen kaikkea jouluun, mutta todellisuudessa se sopii yhtä hyvin ympäri vuoden niin aamupalaksi, ruoaksi kuin iltapalaksi. Silti monella tulee tehtyä sitä harvoin – ehkä siksi, että sen keittäminen tuntuu aina vähän työläältä. Puuroa pitää olla koko ajan hämmentämässä, ettei maito pala pohjaan ennen kuin riisi on kypsää.
Näin ajattelin itsekin, kunnes ystävä vinkkasi, että puuron voi tehdä kokonaan uunissa. Ainekset vain vuokaan ja uuniin. Lopputulos on yhtä pehmeä ja täyteläinen kuin perinteisellä tavalla keitettynä.
Ainesosat (4 annosta):
- 1 litra maitoa
- 2 dl puuroriisiä
- 1 tl suolaa
Voiteluun: voita tai margariinia
Ohje:
Vaihe 1. Voitele uunivuoka (noin 2 litraa) ja mittaa maito, riisi ja suola suoraan vuokaan.
Vaihe 2. Kypsennä puuroa 175 asteessa noin 1,5 tuntia. Hyödynnä tarvittaessa jälkilämpö.
Vaihe 3. Sekoita puuroa kypsennyksen aikana muutaman kerran, jotta riisi ei laskeudu pohjalle.
Vaihe 4. Jos pinta alkaa ruskistua liikaa, peitä vuoka kevyesti foliolla.
Vaihe 5. Anna puuron vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Jos puuroa jää yli, lämmitä se seuraavana päivänä tilkassa maitoa.
Jaa vinkki myös kaverille!
Resepti: Martat
Lue myös:
- Vain 20 minuuttia ja pehmeän kermainen pasta on valmista – tätä helpommalla ei pääse
- Tee iltapalaksi lämpimiä sienileipiä – rapeaa, juustoista ja ihanan helppoa
- Oletko kokeillut tehdä kiusausta meetvurstista? Tässä helppo arkiruoka koko perheelle
- Nakkilihis on lihapiirakan överimpi versio – kokeile Tiinan suosittua reseptiä
- Tästä kana-nuudelikeitosta tuli meidänkin lasten yksi lempiruoista – täydellinen arkiruoka
- Kinkkukiusaus sai todellisen haastajan – sweet chili tekee tästä vastustamattoman
- Tarvitsetko nopeasti tarjottavaa? Tämä omenapiirakka valmistuu kahvikupissa mikrossa
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Puolukasta on moneksi – tätä lisuketta kannattaa ehdottomasti kokeilla
- Tee puolukoista taivaallinen jälkkäri – tarvitset vain muutaman aineksen
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
