Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
Kuva: Canva
Kotitekoinen viili on huomattavasti edullisempaa.
Meillä kotona isä valmisti kotitekoista viiliä usein isoina annoksina, erityisesti silloin kun jääkaapissa oli maitoa, jonka parasta ennen -päivä alkoi lähestyä. Näin yksinkertaisella keinolla sai tehtyä maukasta, kotitekoista viiliä useammaksi päiväksi.
Ainesosat:
- 2 dl valmista viiliä (kaupasta tai edellisestä satsista)
- 1 l maitoa (täys- tai kevytmaito toimii parhaiten)
Ohje:
- Sekoita viili ja maito isossa kannellisessa kulhossa tasaiseksi.
- Laita kansi päälle ja anna seistä huoneenlämmössä vähintään 12 tuntia – paras tulos syntyy 18–24 tunnissa.
- Siirrä jääkaappiin ja nauti kylmänä.
Valmis viili säilyy jääkaapissa noin viikon. Voit jättää osan seuraavaa valmistuserää varten.
Oletko kokeillut viilin tekemistä itse? Jaa ohje ystävällesi, joka arvostaa edullisempia vaihtoehtoja.
Resepti: Martat
LUE MYÖS:
- Oletko kokeillut tehdä kiusausta meetvurstista? Tässä helppo arkiruoka koko perheelle
- Nakkilihis on lihapiirakan överimpi versio – kokeile Tiinan suosittua reseptiä
- Tästä kana-nuudelikeitosta tuli meidänkin lasten yksi lempiruoista – täydellinen arkiruoka
- Kinkkukiusaus sai todellisen haastajan – sweet chili tekee tästä vastustamattoman
- Tarvitsetko nopeasti tarjottavaa? Tämä omenapiirakka valmistuu kahvikupissa mikrossa
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Puolukasta on moneksi – tätä lisuketta kannattaa ehdottomasti kokeilla
- Tee puolukoista taivaallinen jälkkäri – tarvitset vain muutaman aineksen
- Ihmettelin, miksi anoppi kietoi märän rätin hanan ympärille – syy selvisi tunnin päästä
- Tyrni on syksyn ravintopommi – 9 hyvää syytä lisätä sitä ruokavalioon
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
