Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
Kuva: Canva
Kotitekoinen viili on huomattavasti edullisempaa.
Meillä kotona isä valmisti kotitekoista viiliä usein isoina annoksina, erityisesti silloin kun jääkaapissa oli maitoa, jonka parasta ennen -päivä alkoi lähestyä. Näin yksinkertaisella keinolla sai tehtyä maukasta, kotitekoista viiliä useammaksi päiväksi.
Ainesosat:
- 2 dl valmista viiliä (kaupasta tai edellisestä satsista)
- 1 l maitoa (täys- tai kevytmaito toimii parhaiten)
Ohje:
- Sekoita viili ja maito isossa kannellisessa kulhossa tasaiseksi.
- Laita kansi päälle ja anna seistä huoneenlämmössä vähintään 12 tuntia – paras tulos syntyy 18–24 tunnissa.
- Siirrä jääkaappiin ja nauti kylmänä.
Valmis viili säilyy jääkaapissa noin viikon. Voit jättää osan seuraavaa valmistuserää varten.
Oletko kokeillut viilin tekemistä itse? Jaa ohje ystävällesi, joka arvostaa edullisempia vaihtoehtoja.
Resepti: Martat
LUE MYÖS:
- Kääri limen siemen kosteaan talouspaperiin – näin kasvatat siitä kauniin huonekasvin
- Tiskikoneen ylä- ja alakoriin kuuluvat eri astiat – katso, täytätkö koneen oikein
- Ulkomailla tätä supermarjaa osataan arvostaa – Suomessa sato jätetään usein linnuille
- Teen kuivahtaneista leivistä ”makaronilaatikkoa” – kuulostaa oudolta, mutta toimii
- Rikotko munat aina kulhon reunaa vasten? Kokeile ensi kerralla tätä
- Mummo ei koskaan tehnyt makaronilaatikkoa munamaitoon – enkä tee minäkään
- Pakastatko yleensä kantarellit? Kokeile vaihteeksi tätä herkullista säilöntätapaa
- Marja-aronian musta väri hämää monia – oikea poimintahetki tulee yllättävän myöhään
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Huuhteletko sinäkin astiat ennen koneeseen laittamista? Voit lopettaa
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
