3 varmaa boolia venetsialaisiin – nostetaan vielä kerran malja kesälle

Venetsialaisia juhlitaan elokuun viimeisenä viikonloppuna tunnelmallisissa merkeissä.

Elokuun viimeinen viikonloppu lähestyy, ja sen myötä myös tunnelmalliset venetsialaiset. Monet tuntevat tämän juhlan kesän päätösjuhlana, johon kuuluvat hämärtyvät illat, lyhdyt, kynttilät ja valot.

Venetsialaisten juuret juontavat nimensä mukaisesti Italian Venetsiaan, missä juhlia vietettiin jo vuosisatoja sitten näyttävissä merkeissä. Sieltä tapa levisi hiljalleen muualle Eurooppaan – muun muassa Saksaan, Sveitsiin ja Iso-Britanniaan. Suomeen venetsialaiset tulivat rannikkoseuduille 1800-luvulla osana merikaupan ja kaupunkikulttuurin vaikutteita.

Rannikkokaupungeissa venetsialaiset näkyvät usein isompina yleisöjuhlina ja ilotulituksina, mutta yhtä hyvin ne sopivat takapihalle, mökkiterassille tai vaikka rivarin terassille. Kunhan on valoja, hyvää syötävää ja pari hyvää tyyppiä ympärillä, päästään jo aika lähellä täydellistä tunnelmaa.

Tässä kolme erilaista boolia, jotka sopivat täydellisesti myös venetsialaisiin.

Hedelmäinen viinibooli

Ainesosat:

• 4 dl valkoviiniä
• 4 dl ananasmehua
• 4 dl sitruunalimonadia
• 2 dl mango cordial -makusiirappia (tai mangopyreetä + 4 cl sokerisiirappia)
• 1 dl limenmehua
• Lisäksi: ½ tuore ananas, 300 g pakastemangokuutioita, 1–2 limeä, jäitä

Ohje:

1. Kaada kaikki juomat kannuun tai boolimaljaan ja sekoita.
2. Paloittele ananas lohkoiksi ja viipaloi lime.
3. Lisää ananakset, limeviipaleet, mangokuutiot ja kourallinen jäitä juoman sekaan.

Mustikkainen ginibooli

Ainesosat:

• 2 dl giniä
• 1 dl pakastemustikkaa
• 1 dl sitruunamehua
• 0,5–1 dl sokeria
• 3 dl tonic-vettä
• 3 dl sitruslimonadia (tai pelkkää tonic-vettä)
• mintunlehtiä, sitruunasiivuja, jäitä

Ohje:

1. Sekoita gini, sitruunamehu ja sokeri niin, että sokeri sulaa.
2. Lisää mustikat, mintunlehdet ja limonadi tai tonic.
3. Lisää jäitä sekä siivutetut sitruunat.

Marjainen roseeviinibooli

Ainesosat:

• 0,75 l roseeviiniä
• 2,5 dl tiivistä mansikka- tai vadelmamehua
• 1 l sitruunalimonadia tai kivennäisvettä
• koristeeksi tuoreita marjoja

Ohje:

1. Lisää roseeviini ja mehu boolimaljaan ja sekoita.
2. Lisää limonadi tai kivennäisvesi joukkoon juuri ennen tarjoilua, niin juoma pysyy sopivan kuplivana.
3. Koristele marjoilla.

Mikä näistä päätyy sun juhlapöytään? Jaa suosikkisi Facebookin puolella kommenteissa tai vinkkaa kaverille, joka suunnittelee venetsialaisiltaa!

Lähde: Alko