Vesimeloniremmit – kesän mehukkain naposteltava syntyy uunissa
Kuva: Canva
Kuin karkkiremmit, mutta huomattavasti mehukkaampia.
Kesän ykkösherkku, vesimeloni, taipuu vaikka mihin – salaatteihin, smoothieihin, jälkiruuiksi, mutta myös karkeiksi! Näihin ei tarvita lisäaineita, eikä juurikaan sokeria – pelkkä vesimeloni riittää! Jos kuitenkin haluat, voit lisätä pienen ripauksen sokeria makeutta korostamaan.
Ainesosat:
- 1 keskikokoinen siemenetön vesimeloni (n. 2,5–3 kg)
- n. ¼ dl sokeria (valinnainen)
Ohje:
- Pilko vesimelonin hedelmälliha pienemmiksi paloiksi ja blendaa tehosekoittimella sileäksi.
- Siivilöi seos kulhoon hienon siivilän tai harsokankaan läpi. Purista kaikki mehu talteen – jäljelle jäänyt ”melonisosetta” käytetään remmeihin. (Mehusta voi tehdä vaikka drinkin!)
- Halutessasi, sekoita joukkoon hieman sokeria.
- Liota leivinpaperia vedessä 30 sekuntia ja levitä se uunipellille. (Tämä estää paperia kipristymästä paistossa.)
- Kaada melonisose paperille noin 3 mm kerrokseksi. Kallistele peltiä niin että sose levittyy tasaisesti.
- Kuivata uunissa miedolla lämmöllä – n. 75 °C asteessa noin 4 tunnin ajan. Remmien pinnan tulee tuntua kuivalta.
- Leikkaa saksilla noin 2,5 cm levyisiä suikaleita ja rullaa ne sormin.
Valmiit remmit säilyvät huoneenlämmössä ilmatiiviissä rasiassa jopa kuukausia. Mutta ainakaan meillä ne ehtivät parempiin suihin hetkessä.
Jaa tämä karkkiresepti myös kaverille!
LUE MYÖS:
- Tunnetko olosi väsyneeksi? Nämä 14 ruokaa tukevat jaksamista ja vahvistavat hyvinvointia sisältäpäin
- Tuttu yrtti voi auttaa vähentämään stressiä, vahvistamaan immuunijärjestelmää ja torjumaan infektioita
- Helppo ja herkullinen ohje: uunissa kuivatut tomaatit nostavat ruoan uudelle tasolle
- Mangot ovat nyt parhaimmillaan – testaa tämä helppo tapa säilöä trooppinen maku talveen
- Lisää piparitaikinaa pannariin ja nauti – tämä ohje saa joulufiiliksen syttymään
- Helpota flunssaa tällä kahvilla – yllättävän tehokas ja herkullinen apu
- Valmista mustikkaglögi itse – helppo ja ihanan marjaisa juoma talvi-iltoihin
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Tein makaronilaatikon nuudeleista – maku parani ja rakenne pehmeni ihanasti
- Älä enää keitä pastaa pelkässä suolavedessä – tällä niksillä maku paranee huomattavasti
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
